Eine beliebte Küchenheftklammer in Schränken und Speisekammern in den USA und der ganzen Welt, Erdnussbutter ist ein alter Favorit. In der Tat, etwa 90 Prozent der amerikanischen Haushalte Lager die schmackhafte Verbreitung. Aber, haben Sie sich jemals gefragt, ob es wirklich gesund sein könnte, nicht nur ein schuldiges Vergnügen? Oder wie man es am besten kauft und nutzt? Wir werfen einen Blick auf die gesundheitlichen Vorteile von Erdnussbutter und decken einige nahrhafte Rezepte auf, um es in….
Nährwertangaben (1 Esslöffel 100% gemahlene Erdnüsse)
- Kalorien – 100
- Gesamte Fette – 8 Gramm
- Cholesterin – 0mg
- Natrium – 3 mg
- Kohlenhydrate gesamt – 3 Gramm
- Ballaststoffe – 1 Gramm
- Zucker – 1 Gramm
- Eiweiß – 4 Gramm
Wie wählt man die richtige Erdnussbutter?
Sie konnten im oben genannten Ernährungsabschnitt beachtet haben, wir schrieben `100% gemahlene Erdnüsse‘. Das Problem bei den meisten Erdnussbuttermarken sind die Zusatzstoffe – nämlich billig verarbeitete Pflanzenöle, Salz und manchmal auch Zucker. Also, der einfache Weg, um sicherzustellen, dass Sie nicht zufällig verbrauchen böse Zusatzstoffe ist es, 100% Erdnussbutter zu kaufen. Das bedeutet einfach, überprüfen Sie die Zutaten auf dem Etikett, und es sollte nur heißen: „Erdnüsse“. Glücklicherweise ist es heutzutage nicht schwer, 100% natürliche Erdnussbutter zu finden. In einigen Supermärkten und Reformhäusern können Sie sogar Ihre eigenen Erdnüsse in einen Behälter mahlen und pro Gramm bezahlen. Oder, wenn Sie Lust haben, Ihre eigenen Erdnüsse zu Hause zu mahlen, legen Sie sie einfach in eine Küchenmaschine und mischen Sie sie glatt! Erdnussbutter ist eigentlich recht schnell und einfach herzustellen, verglichen mit einigen anderen Nussbutter, die viel länger brauchen, um zu einer Paste zu mahlen.
7 gesunder Butterersatz beim Backen (und warum!)
Gesundheitliche Vorteile von Erdnussbutter
Erdnussbutter ist so viel mehr als ein leckerer Brotaufstrich. Es wird aus Erdnüssen hergestellt, einer natürlichen Quelle für eine Reihe wichtiger Nährstoffe. Als Ergebnis hat es eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Und hier sind sie….
Erdnussbutter hat eine gute Dosis Ballaststoffe
Erdnussbutter ist eine gute Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Es ist ein Nährstoff, von dem viele Amerikaner und andere Westler nicht genug bekommen. Ein Esslöffel Erdnussbutter enthält etwa 1 Gramm Ballaststoffe, von denen 0,3 Gramm löslich sind. Die restlichen 0,7 Gramm sind daher unlösliche Ballaststoffe. Das bewegt sich nahezu unverändert durch das Verdauungssystem, was das Risiko von Hämorrhoiden und Verstopfung reduziert.
Sowohl lösliche als auch unlösliche Ballaststoffe sind gut für Sie. Sie helfen bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels und minimieren die Wahrscheinlichkeit von Zuckerabstürzen und Verlangen. Jedoch bevor Sie auf dieses kleine Bit der Erdnussbutter bauen, konnten Sie in Ihrem Frühstück Smoothie jeden Morgen knallen, um Ihnen Ihre tägliche Dosis der Faser zu geben, ist es wichtig, sich bewusst zu bilden, wie viel Sie wirklich jeden Tag benötigen. Ein Esslöffel Erdnussbutter gibt Ihnen etwa 1 Gramm Ballaststoffe, aber Sie brauchen eigentlich 21 bis 38 Gramm pro Tag. Ihre Hauptdosis der Faser kommt von den Früchten und dem Gemüse, die Sie während des Tages verbrauchen, und es kommt in den bedeutenden Dosen in den Nahrungsmitteln wie Bohnen. Aber, jede kleine Unze Faser, die Sie verbrauchen, ist vorteilhaft, und das Erhalten der Faser in jeder Mahlzeit, damit Ihr Körper diese Mahlzeit auf eine gesunde Art verdauen kann, ist wichtig. So drehen Sie nicht Ihre Nase oben an der Spitze der Faser, die Sie von der Erdnussbutter irgendein erhalten& Es summiert oben!
Erdnussbutter ist gut für Ihr Herz
Erdnüsse enthalten herzgesunde, einfach ungesättigte Fette, die oft als „gute Fette“ bezeichnet werden. Sie können helfen, schlechte Cholesterinwerte im Blut zu senken und Ihr Risiko für Herzkrankheiten oder Schlaganfälle zu senken. Gesunde Fette liefern Nährstoffe, die zur Entwicklung und Erhaltung der Körperzellen beitragen. Sie helfen auch Ihrem Körper, bestimmte Vitamine aufzunehmen.
Erdnussbutter ist eine gute Proteinquelle
Erdnussbutter gibt Ihnen eine gute Dosis Protein und liefert vier Gramm des essentiellen Nährstoffs in einem Esslöffel. Eiweiß ist ein äußerst wichtiger Nährstoff, den der Körper täglich benötigt. Es wird dann vom Körper für Kraft und Muskelaufbau verwendet und kann beim Abnehmen helfen, besonders wenn es mit Ballaststoffen gegessen wird. Weil Erdnussbutter, wie oben erwähnt, Ballaststoffe liefert, ist dies ein großartiges Kombifutter! Protein und Ballaststoffe füllen Sie auf und halten Sie länger voll, wodurch das Risiko von Zuckerabstürzen und Verlangen reduziert wird.
Erdnussbutter hilft beim Abnehmen
Wir haben das oben angesprochen – die Kombination aus gesunden Fetten, Eiweiß und Ballaststoffen kann Sie länger satt halten, Heißhunger und Zuckerabstürze reduzieren und somit zur Gewichtsabnahme beitragen. Das liegt daran, dass Sie Ihre Kalorienzufuhr reduzieren können, indem Sie intelligente, füllende Lebensmittel wie Erdnussbutter zu sich nehmen und Ihre gesamte raffinierte Kohlenhydrat- und Zuckerzufuhr während des Tages reduzieren. Da Erdnüsse mehr Eiweiß enthalten als die meisten anderen Nüsse und reich an gesunden Fetten sind, sind sie eine der besten Nüsse zum Snacken, um Sie voll zu halten. Aber, zwecks den Gewichtverlustnutzen der Erdnüsse oder der Erdnussbutter in Ihrer Diät zu ernten, müssen Sie sie verwenden, um Ihren Gesamtkalorieeinlaß zu verringern, andernfalls fügen Sie gerade mehr Fett und Protein in Ihre Diät hinzu!
Erdnussbutter liefert Vitamin E
Einige andere Nussbutter, wie Mandel, liefern viel mehr Vitamin E als Erdnussbutter. Aber nachdem das gesagt wurde, gibt Ihnen Erdnussbutter immer noch eine anständige Dosis! Das fettlösliche Vitamin kommt natürlich in Lebensmitteln vor, darunter Nüsse, Samen und Blattgemüse. Es ist am besten bekannt für seine starken antioxidativen Eigenschaften, die für die allgemeine Gesundheit sehr gut sind, aber vor allem für seinen Nutzen für die Haut bekannt sind. Das liegt daran, dass es hilft, Zellen vor freien Radikalen zu schützen. Es ist auch wichtig für die Gesundheit des Immunsystems, und wegen seines Schutzes auf zellulärer Ebene kann es auch das Risiko von Herzerkrankungen und Krebserkrankungen im Körper verringern.
Erdnussbutter liefert essentielle Mineralien
Essentielle Mineralien sind Nährstoffe, die der Körper braucht, um richtig zu funktionieren. Allerdings kann der Körper diese Nährstoffe nicht selbst herstellen, d.h. Sie müssen sie über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen. Wesentliche Mineralien sind Kalzium, Eisen, Kalium, Zink, Kupfer, Phosphor, Selen, Mangan, Natrium und Fluorid. Ein Esslöffel Erdnussbutter liefert 0,5% der täglich empfohlenen Kalziumzufuhr, 1,5% der Eisen- und Selenzufuhr, 6% des benötigten Magnesiums, fast 5% Phosphor, 3% Kalium und Zink, 4% Kupfer und 11% Mangan. Calcium, Magnesium und Kalium sind extrem wichtig für die Gesundheit, Entwicklung und Festigkeit der Knochen.
Kokosnussbutter: Alles, was Sie wissen müssen (Ernährung, Vorteile, was es ist)
mögliche Nebenwirkungen von Erdnussbutter
Erdnussbutter sollte wie alles andere in Maßen gegessen werden. Es ist reich an Fett, und ja, wir haben die Vorteile dieses Fettes erwähnt, aber zu viel von einer guten Sache kann schlecht sein! Zu viel Fett ist keine gute Idee, wenn Sie versuchen, eine gesunde, ausgewogene Ernährung und Gewicht beizubehalten. Also, halten Sie sich an den 1 Esslöffel, über den wir gesprochen haben und lassen Sie nicht ein ganzes Glas Erdnussbutter an einem Tag verschwinden!
