Warum brauchen Diabetiker mehr Vitamine? 7 essentielle Vitamine für Diabetiker

Eine abwechslungsreiche und vitaminreiche Ernährung ist eine gute Idee für Diabetiker. Die Ernährungsunterstützung ist für Diabetiker von entscheidender Bedeutung, da Diabetes dazu neigt, Nährstoffe abzulassen.

Warum brauchen Diabetiker mehr Vitamine?

Der erste Grund ist, dass Diabetes eine ernährungsbedingte Verschwendungskrankheit ist – wenn der Blutzuckerspiegel (Zucker) hoch ist, wirken sie als Diuretikum. Dies führt zu übermäßigem Wasserlassen, das eine Menge an Nährstoffen wie Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium und Zink auswaschen kann. Einfach mehr Wasser zu trinken hilft nicht, die wasserlöslichen Nährstoffe zu ersetzen, die verloren gegangen sind.

Ein weiterer Grund ist die Glykierung, ein Prozess, bei dem Glukosemoleküle mit Proteinen im Körper reagieren – dies schädigt das Protein und verwandelt es in nicht-funktionelle Strukturen, sogenannte Advanced Glycation End Products (AGEs). Leider ist die Glykation zwar ein Schlüsselmerkmal von diabetesbedingten Komplikationen wie Blindheit, Herzinfarkt und Nervenschäden, sie ist aber bei der herkömmlichen Behandlung von Diabetes nicht zu finden. Sie haben vermutlich von glykiertem Hämoglobin (HbA1c) gehört, einem bekannten Alter unter Diabetikern. Gut wird HbA1c gebildet, wenn Glukosemoleküle im Blut zum Hämoglobin anbringen – das Messen Ihres HbA1c gibt Ihnen eine Abbildung des Umfangs, in dem Ihr Hämoglobin Glukose ausgesetzt wird (das heißt, wie gesteuert Ihre Blutglukoseniveaus sind.)

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Der dritte Grund ist, dass Diabetes viel oxidativen Stress verursacht – erhöhte Blutzuckerwerte und Glykation produzieren freie Radikale, die die Proteine in Ihrem Körper weiter schädigen und gleichzeitig die Stickoxidwerte reduzieren. Da die Arterien durch Stickoxid entspannt und weit offen gehalten werden, beeinträchtigen hohe Mengen an freien Radikalen die Arterien im ganzen Körper. Dies kann den Weg für zahlreiche Komplikationen ebnen und ist der Grund, warum Menschen mit Diabetes ein höheres Risiko für Arteriosklerose (Verhärtung der Arterien), Herzkrankheiten und Herzinfarkte haben.

Diabetes fördert Nährstoffverluste im Urin und führt zu Glykation und Oxidation, die das Risiko einer diabetischen Komplikation deutlich erhöhen.

Warum wird eine strenge Blutzuckerkontrolle dieses Problem nicht lösen?

Obwohl die Aufrechterhaltung eines optimalen Blutzuckerspiegels hilft, den Harnverlust von Mikronährstoffen zu reduzieren und den durch Diabetes hervorgerufenen Stress zu verringern, werden diese Probleme nicht beseitigt. Sie sehen, Einzelpersonen, die unter Diabetes leiden, stellen häufig regelmäßige Perioden der hohen Blutglukosestufen gegenüber, selbst wenn ihre gesamte Blutglukosesteuerung gut ist. Leider verfehlen die meisten konventionellen Ärzte diesen Punkt.

Wie können Vitamine vor diabetischen Komplikationen schützen?

Eine Ernährung, die von Natur aus reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, kann helfen, die Glykation und den oxidativen Stress zu reduzieren und gleichzeitig die Entzündungen abzuschwächen. In der Tat, eine große menschliche Studie zeigte, dass für jede 1 Prozent Reduktion in HbA1c, gab es:

• Eine 37-prozentige Reduktion der mikrovaskulären Komplikationen, die kleine Blutgefäße in den Augen, Nerven und Nieren betreffen.
• Eine 21-prozentige Verringerung des Risikos für jede Komplikation von Diabetes.
• Ein Rückgang der Todesfälle im Zusammenhang mit Diabetes um 21 Prozent.
• 14 Prozent weniger Herzinfarkt.

Die Korrektur von Mikronährstoffverlusten im Urin, auch nach bereits eingetretenen diabetischen Komplikationen, kann diese Komplikationen oft mildern und zukünftige Ereignisse verhindern.

Die Wahrheit über Typ-2-Diabetes und warum Sie Ihre Behandlung überdenken müssen

Den meisten Patienten, die mit mir zusammenarbeiten, wird gesagt, dass sie ihren Insulinspiegel erhöhen müssen. Sie sind sogar verschriebene Medikamente wie Sulfonylharnstoffe, um den Insulinspiegel im Frühstadium der Erkrankung zu erhöhen. Die (fehlerhafte) Annahme ist, dass das zusätzliche Insulin die Glukose im Blut in die Zellen treibt – das würde dann den Blutzuckerspiegel senken. Allerdings ist das Problem, dass in den frühen Stadien des Diabetes, Insulinspiegel sind bereits hoch, da das Problem nicht mit der Insulin-Produktion.

Vielmehr gibt es ein Problem mit der Insulinverwertung. Sie sehen, unsere Zellmembranen haben Insulinrezeptoren – bei Menschen mit Typ-2-Diabetes reagieren diese Rezeptoren weniger auf das Insulin. Dadurch wird weniger Glukose aus dem Blut aufgenommen und der Glukosespiegel steigt langsam an.

Unser Körper reagiert auf diesen Anstieg des Blutzuckerspiegels, indem er die Bauchspeicheldrüse (ein Organ) veranlasst, mehr Insulin zu produzieren, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Dies kann zwar helfen, den Blutzucker in die Zellen zu treiben und den Blutzuckerspiegel zu senken, beschleunigt aber auch das Fortschreiten der Erkrankung. Denn schließlich werden die empfindlichen Insulinrezeptoren weniger empfindlich, was zu einer Insulinresistenz führt, die die Bauchspeicheldrüse zwingt, noch mehr Insulin zu produzieren, um den Blutzuckerspiegel zu normalisieren. Im weiteren Verlauf der Erkrankung brennt die Bauchspeicheldrüse aus und kann nicht mehr genügend Insulin produzieren, wodurch der Insulinspiegel unter den Normalwert sinkt und der Blutzuckerspiegel noch weiter ansteigt und größeren Schaden anrichtet. Die Vorbeugung oder Korrektur der Insulinresistenz hilft Ihnen, sich vor zahlreichen Komplikationen des Diabetes zu schützen.

Vitamine, die vor den verheerenden Auswirkungen von Diabetes schützen können

1. Biotin

Neben der Verwendung von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten verbessert Biotin auch die Insulinsensitivität, die, wie bereits erwähnt, mit fortschreitendem Diabetes abnimmt und zu einem erhöhten Risiko für diabetische Komplikationen führt. Biotin erhöht auch die Aktivität von Glucokinase, einem Enzym, das für die Glukoseverwertung durch die Leber verantwortlich ist – Diabetiker haben oft einen niedrigen Gehalt an Glucokinase. Außerdem kann Biotin helfen, die durch diabetische Nervenschäden hervorgerufenen Schmerzen zu lindern.

• Im Vergleich zu Nicht-Diabetikern haben Diabetiker eher niedrige Serumbiotinwerte.
• Die Ergänzung von Biotin kann helfen, den Triglyceridspiegel sowohl bei Diabetikern als auch bei Nichtdiabetikern zu senken.
• Die tägliche Supplementation mit Biotin zeigte gemischte Ergebnisse hinsichtlich der Veränderungen der Blutzuckerkonzentration.
• Empfohlene Nahrungsaufnahme: 30µg pro Tag

Biotin ist sehr hitzeempfindlich, weshalb viele traditionelle Kulturen einige ihrer Fleischsorten roh oder fermentiert verzehrten. Wenn Sie kein Fan von rohen oder fermentierten Lebensmitteln sind, versuchen Sie, Ihre Eier, Leber oder Lachs auf kleiner Flamme zu kochen.

Faktoren, die den Biotinspiegel im Körper senken:

• Rohes Eiweiß enthält Avidin, das sich im Darm an Biotin binden kann und dessen Aufnahme verhindert. Der Verzehr von 2 oder mehr ungekochtem Eiweiß pro Tag über mehrere Monate kann zu einem schweren Biotinmangel führen.
• Rauchen
• Anti-Seizure-Medikamente
• Die Einnahme von Antibiotika über einen längeren Zeitraum (insbesondere wenn keine Probiotika gleichzeitig eingenommen werden) kann die Produktion von Biotin durch Bakterien reduzieren.

Tipps zur Steigerung der Wirkung von Biotin:

• Erwägen Sie den Verzehr von biotinreichen Lebensmitteln mit chromreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Huhn, Leber, Eiern, frischem Gemüse, Pilzen, Brokkoli und Kräutern.
• Nehmen Sie täglich fermentierte Lebensmittel zu sich (ca. 1 Esslöffel Sauerkraut oder ein paar Esslöffel Kefir) oder nehmen Sie ein hochwertiges Probiotikum.

2. Vitamin B6, Folsäure und Vitamin B12

Diese drei B-Vitamine helfen, den Gehalt an Homocsyteinen zu senken, die, wenn sie sich im Körper ansammeln, das Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfälle und andere Gesundheitsprobleme erhöhen können. Darüber hinaus unterstützen sowohl Vitamin B6 als auch Vitamin B12 die Nervengesundheit, die für die Prävention von Erkrankungen wie der diabetischen Neuropathie (einer Form der Nervenschädigung) unerlässlich ist. Geringe Mengen an Vitamin B6 wurden auch mit einer Glukoseintoleranz in Verbindung gebracht.

Sie werden feststellen, dass ich Folat und nicht Folsäure erwähnt habe – nein, diese beiden sind nicht dasselbe: Folat ist die natürliche Form von Vitamin B9, während Folsäure seine synthetische Form ist. Na und? Sie werden sich fragen. Nun, wegen der Art und Weise, wie es im Körper verarbeitet wird, könnte eine hohe Zufuhr von Folsäure aus angereicherten Lebensmitteln zu einem erhöhten Krebsrisiko führen.

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Vorsicht: Wenn Sie sich für die Einnahme dieser B-Vitamine in Supplementform entscheiden, achten Sie darauf, hohe Dosen zu vermeiden, da diese vor allem bei fortgeschrittener diabetischer Nephropathie unerwünschte Wirkungen haben können.

3. Vitamin C

Studien zeigen, dass Vitamin C die Gesundheit der Augen verbessern kann, indem es die antioxidative Kapazität des Auges verbessert. Dieses Vitamin reduziert auch die Glykation. Als solches kann Vitamin C dazu beitragen, das Fortschreiten des Diabetes zu verlangsamen.

Als antioxidatives Vitamin kann Vitamin C die Entzündung bei Patienten mit Diabetes und koronarer Herzkrankheit erheblich verringern. Zusammen mit anderen Nährstoffen ist Vitamin C in der Lage, die Elastizität der Blutgefäße und den Blutfluss zu verbessern und so den Blutdruck bei Menschen mit Diabetes zu verbessern.

4. Vitamin D

Neben der Förderung der Knochengesundheit moduliert das Sonnenvitamin auch das Immunsystem so, dass es helfen kann, Typ-1-Diabetes abzuwenden. Studien deuten darauf hin, dass Vitamin D in der Lage ist, die Expression bestimmter Zytokine (kleine Proteine, die an der Zellsignalisierung beteiligt sind) zu begrenzen – dies scheint den Autoimmunangriff auf die Zellen der Bauchspeicheldrüse zu verhindern und so vor Diabetes Typ 1 zu schützen.

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Einzelpersonen, die einen Verlust der Insulinempfindlichkeit erfahren, können auch von Vitamin D profitieren, das die Empfindlichkeit unserer Zelle gegenüber Insulin zu bewahren scheint. Dies kann das Fortschreiten zum vollwertigen Diabetes Typ 2 reduzieren und kann auch vor dem metabolischen Syndrom schützen, einem Cluster von Risikofaktoren, die das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen.

5. Vitamin E

Wussten Sie, dass niedrige Niveaus dieses Vitamins mit einer erhöhten Ausdehnung von Diabetes verbunden gewesen sind? Also, ob Sie vor der Diabetiker oder nicht, würden Sie von der Aufnahme von Lebensmitteln reich an Vitamin E in Ihrer täglichen Ernährung profitieren. Vitamin E wird für Menschen mit Diabetes noch wichtiger, da, wie bereits erwähnt, hohe Blutzuckerwerte die Produktion von freien Radikalen erhöhen. Als antioxidatives Vitamin kann Vitamin E dem Körper helfen, überschüssige freie Radikale loszuwerden.

So kann Vitamin E das Fortschreiten des Diabetes und die damit verbundenen Komplikationen hemmen, indem es die Glykation und Oxidation der Fette verringert und das Zusammenkleben der Blutplättchen verhindert. Wenn Blutplättchen aneinander haften, steigt das Risiko einer Herzkrankheit. In einigen Studien berichten Forscher von einer verminderten Insulinresistenz und einer verbesserten Blutzuckerkontrolle bei Patienten, die Vitamin E-Ergänzungen einnehmen. Die Ergebnisse sind jedoch gemischt, und es bedarf weiterer Forschung.

Tipps bei der Auswahl eines Vitamin E-Ergänzungsmittels

• Wenn Sie sich entscheiden, mit Vitamin E zu ergänzen, stellen Sie sicher, dass Sie nur die natürliche Form annehmen, die als d-alpha-Tocopherol oder d-alpha-Tocopheryl aufgeführt wird. Synthetische Formen des Vitamins kommen als dl-alpha-Tocopherol oder dl-alpha-Tocopheryl.
• Vitamin E-Präparate mit d-alpha-Tocopherol sind bioverfügbarer.
• Vermeiden Sie Megadosen des Vitamins, besonders wenn Sie Medikamente wie Warfarin, Aspirin oder Kräuterzusätze wie Gingko biloba und Knoblauch einnehmen – Dosen über 800 IE können die Blutgerinnung verändern.
• Wenn Sie rauchen, stellen Sie bitte sicher, dass Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie eine Vitamin E-Ergänzung einnehmen, da die Supplementierung mit einem erhöhten Risiko eines hämorrhagischen Schlaganfalls bei Rauchern verbunden ist.
• Wenn Sie Medikamente wie Orlistat einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Notwendigkeit einer Vitamin E-Ergänzung, da diese Medikamente die Vitamin E-Absorption verringern.
• Wählen Sie bei der Auswahl von Samen und Nüssen Produkte, die keine anderen Inhaltsstoffe wie Öl, Mehl, Zucker, Honig oder irgendeine Art von Beschichtung enthalten.

Empfohlene Nahrungsergänzungsaufnahme vs. empfohlene Nahrungsaufnahme

Sie haben wahrscheinlich bemerkt, dass die empfohlene Nahrungsergänzungsaufnahme viel höher ist als die entsprechende empfohlene Nahrungsaufnahme für den gleichen Nährstoff. Nein, das ist kein Tippfehler: Vitaminpräparate sind synthetische, isolierte Moleküle, die der Körper nicht so gut verstoffwechselt wie Vitamine aus natürlichen Lebensmitteln. Denn um vom Körper optimal aufgenommen und verwertet zu werden, benötigen die meisten Nährstoffe Substanzen wie Enzyme, synergistische Co-Faktoren und organische Mineral-Aktivatoren. Alle diese Stoffe sind von Natur aus in Lebensmitteln enthalten, sind aber meist nicht in synthetischen Vitaminen mit isolierten Nährstoffen enthalten.

Deshalb sind synthetische Vitamine nicht so bioverfügbar (für den Körper verfügbar) wie natürliche Vitamine. Als solche brauchen Sie eine größere Dosis, um davon zu profitieren. Dieses sagend, ist es absolut unbrauchbar, Megadosen dieser wasserlöslichen Vitamine zu nehmen, es sei denn Sie sich nicht kümmern, teuren Urin und Stühle zu produzieren. Zum Beispiel, wenn Sie 5000µg Biotin nehmen, wenn Ihr Körper nur 300µg benötigt, wird Ihr Körper die zusätzlichen 4700µg Biotin über Ihren Urin oder Stuhl loswerden.

Wann sollte man Vitamine haben?

Die beste Zeit, um Ihre Vitamine zu haben, wäre mit Ihrem Essen. Dadurch können die Nährstoffe viel leichter in den Körper aufgenommen werden. Im Idealfall sollten Ihre Vitamine in gleichmäßige Dosen über den Tag verteilt werden – morgens und abends. Neben den oben genannten besten Vitaminen für Typ-2-Diabetiker ist es wichtig zu beachten, dass auch andere Nahrungsergänzungsmittel wie Magnesium, Chrom und Omega-3-Fettsäuren äußerst vorteilhaft für Diabetes sind. So gehen Sie voran, und geben Sie Ihrem Körper den natürlichen Vorteil in seinem Kampf gegen Diabetes. Geben Sie ihm die lebenswichtigen Aminosäuren, die er braucht, damit er seine Arbeit tun kann.

Bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen, empfehlen wir Ihnen dringend, mit Ihrem Arzt über die Auffüllung dieser lebenswichtigen Nährstoffe zu sprechen. Man könnte sagen: „Doktor, ich verstehe, dass Diabetes Glykation verursacht und den Verlust zahlreicher Mikronährstoffe im Urin fördern kann. Welche aktiven Schritte würden Sie mir raten, diese Prozesse zu unterbrechen?“