Zu den gesundheitlichen Vorteilen der Hirse gehören die Förderung einer guten Verdauung, die Vorbeugung von Asthma, die Beseitigung von LDL-Cholesterin, die Beseitigung von Giftstoffen aus dem Körper, die Behandlung von Diabetes, die Vorbeugung von Krebs und die Unterstützung eines gesunden Herzens. Weitere Vorteile sind die Vorbeugung von Anämie, die Reparatur von Körpergewebe, die glutenfreie Alternative und die Vorbeugung von Gallensteinen.
Was ist Hirse?
Hirse ist ein Grundnahrungsmittel für viele Diäten auf der ganzen Welt. Hirse wird seit Jahrhunderten in Afrika, Ägypten und anderen Teilen Europas angebaut. In Afrika wuchsen seine Arten größtenteils wild, bevor sie kultiviert wurden. Aufzeichnungen zeigen den Anbau von Besenhirse seit 8000 v. Chr. in China.
Die Menschen im Sudan bauen seit 4000 v. Chr. und in Ägypten seit 3000 v. Chr. Perlhirse an. Es gibt auch eine Art Hirse namens „Panik“, die in Teilen Asiens und Europas wächst. Die Israeliten begannen um 400 v. Chr. zusammen mit den Griechen und Sumerern Hirse anzubauen. Die Panikhirse wurde auch von vielen Ländern als Vogelfutter verwendet. Die Chinesen und die Afrikaner begannen, daraus Bier und Wein zu machen.
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Es ist eine ausgezeichnete Ernte, die dem Maiskolben beim Anbau ähnelt. Es kann leicht in kalten und trockenen Regionen in einer Zeitspanne von weniger als 70 Tagen wachsen. Diese Eigenschaft hat sie in China und Europa so beliebt gemacht. Es wurde hauptsächlich als Nahrungsmittel geerntet. Es wurde wie Haferflocken oder Haferbrei gegessen.
Hirse Nährwertangaben
Hirse gilt als eines der gesündesten Nahrungsmittel der Welt und ist vollgepackt mit Nährstoffen. Es besteht aus 14,00 mg Calcium, 0,535 mg Kupfer, 3,94 mg Eisen, 119,0 mg Magnesium, 1,002 mg Mangan, 32,7 mcg Selen und 224,00 mg Kalium und 285,oo mg Phosphor pro 100 g. Es enthält auch viele Vitamine wie Niacin, Riboflavin, Pantothensäure, Folsäure, Folsäure, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E und Vitamin K.
Der Nährwert reicht aus, um die Vorteile dieses wunderbaren Getreides weiter zu verstehen.
Hier sind 11 der beeindruckenden gesundheitlichen Vorteile von Hirse
1. Gute Verdauung
Ein ungesundes Verdauungssystem kann die Ursache für viele gesundheitliche Probleme sein. Es kann Ihren Körper daran hindern, eine ausreichende Menge an Nahrung aufzunehmen. Es liefert bis zu 9 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm Portion. Die in der Hirse enthaltene Faser hilft bei der Heilung von Krankheiten wie Durchfall und Magen-Darm-Erkrankungen. Regelmäßig machen Hirse ein Teil Ihrer Ernährung wird dazu beitragen, einen gesunden Darm zu erhalten und zu verhindern, dass Magengeschwüre und Darmkrebs.
2. Asthma-Prävention
Weizen wird oft als Allergen in Fällen wie Asthma angesehen, aber die gute Nachricht ist, dass die Zusammensetzung der Hirse es zu einem vorteilhaften Getreide für Asthmapatienten macht. Es gibt Beobachtungen, die zeigen, dass Hirse die Auswirkungen von Asthma deutlich reduziert und für die Prävention von Nutzen sein kann.
3. Cholesterinregulierung
Ballaststoffe sind ein nützliches Element für viele Krankheiten, um den Cholesterinspiegel in unserem Körper zu kontrollieren und zu verhindern, dass er die Arterien verstopft. Die darin enthaltene Faser führt oft einen Reinigungsvorgang im Körper durch und hilft, LDL-Cholesterin loszuwerden. Dies schützt den Körper vor verschiedenen Krankheiten.
4. Toxine beseitigen
Ein giftfreier Körper ist ein Ziel. Jüngste Studien haben deutlich gemacht, dass eine toxische Blutbahn der Grund dafür sein kann, dass mehrere Krankheiten gleichzeitig auftreten. Es gibt viele Möglichkeiten, den Körper zu entgiften, da er täglich Giftstoffe anreichert. Hirse enthält Katechine wie Quercetin, die helfen, die Nieren- und Leberfunktion zu erhalten, indem sie die Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden.
5. Diabetes-Management
Diabetes ist eine der häufigsten Krankheiten, die Jahrtausende betreffen und ist das Tor zu einer Vielzahl von Krankheiten. Es wurde beobachtet, dass Menschen, die Hirse in ihre Ernährung aufgenommen haben, weniger wahrscheinlich von dieser Krankheit betroffen sind. Hirse enthält eine gute Menge an Magnesium, das dem Körper hilft, Insulin effizient zu produzieren und auch das Auftreten von Diabetes zu verhindern. Der Verzehr von Hirse hat auch gezeigt, dass der Zuckergehalt in Schach gehalten wird.
6. Krebsvorsorge
Freie Radikale, die für oxidative Schäden verantwortlich sind. Dieser oxidative Schaden ist die Ursache für viele Krankheiten wie Krebs. Hirse ist ein antioxidansreiches Getreide, das Quercetin, Selen und Pantothensäure enthält, die den Körper vor der Bildung von Krebszellen schützen.
Einige Studien verbinden einen adäquaten Verbrauch von Ballaststoffen mit der Prävention von Brustkrebs bei Frauen. Frauen, die mehr als 30 % Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen, sind oft vor den Folgen von Brustkrebs sicher.
7. Ein gesundes Herz
Das Herz ist ein lebenswichtiges Organ, das für das Pumpen des Blutes im ganzen Körper verantwortlich ist; ein ungesundes Herz hat schwere Folgen. Der beste Weg, um einen gesunden Körper und Geist zu gewährleisten, ist, sich der richtigen Wahl der Nahrungsmittel bewusst zu sein. Hirse ist eine gute Ballaststoffquelle, die hilft, den Cholesterinspiegel im Körper zu halten und einen gesunden Blutfluss zu erhalten. Es enthält auch Magnesium, das den Blutdruck und die Kaliumfunktionen als Vasodilatator reguliert.
8. Verhindert Anämie
Anämie, besonders bei Frauen, die erwarten, ist extrem gefährlich und kann zu tödlichen Todesfällen führen. Hirse ist wunderbar zusammengesetzt, um Anämie vorzubeugen oder sie zu bewältigen. Folsäure, Folsäure und Eisen in der Hirse sind die Schlüsselkomponenten für die Bildung der roten Blutkörperchen und helfen, das Hämoglobin auf einem angemessenen Niveau zu halten. Hirse ist eine gute Kupferquelle, die auch bei der Herstellung von roten Blutkörperchen hilft.
9. Zöliakiefreundlich
Die meisten Körner enthalten Gluten und verursachen allergische Reaktionen bei Zöliakiepatienten. Sie sind glutenunverträglich und können keine Grundnahrungsmittel wie Weizen konsumieren. Hier erfüllt Hirse als glutenfreie Alternative ihre Anforderungen. Es wird wegen seiner Textur als Korn angesehen, ist aber ein Samen, der es zu einer guten Alternative macht.
10. Hilft bei der Reparatur von Körpergewebe
Phosphor, das Mineral, das alles macht. Es ist das Mineral, das hilft, die Struktur der Zellen im Körper zu bilden, hilft, die mineralische Matrix des Knochens zu bilden und unterstützt die Moleküle, die die Energiequelle für unseren Körper sind. Hirse ist eine gute Quelle, um die Phosphoraufnahme zu erhalten, die der Körper benötigt, um all diese Funktionen zu erfüllen. Phosphor ist auch Bestandteil von Zellmembranen und Nervensystemstrukturen.
11. Verhindert Gallensteine
Einige Studien zeigen die Rolle der unlöslichen Faser bei der Verhinderung der Bildung von Gallensteinen. Es gibt eine Menge Forschung, die zeigt, dass der Verzehr von Hirse und anderen ähnlichen Fasern das Risiko von Gallensteinen reduziert hat. Dies ist auf die Verkürzung der Darmtransitzeit zurückzuführen, unterstützt durch den Faserverbrauch. Es reduziert auch die Sekretion von Gallensäure, von der bekannt ist, dass sie Gallensteine verursacht.
Unterm Strich
Hirse hat eine einzigartige Zusammensetzung an wertvollen Nährstoffen. Es hat einen Vorteil gegenüber anderen Körnern, wenn es in kurzer Zeit in Gebieten wächst, in denen auch andere Körner versagen können. Es ist auch glutenfrei und kann eher eine leckere Schale mit Brei machen. Einige Länder verwenden auch Hirse-Mehl bei der Herstellung von Fladenbrot.
