Reines Wasser ist die gesündeste Wahl, um den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Einige Getränkehersteller behaupten jedoch, dass die Zugabe von Elementen wie Wasserstoff zu Wasser den gesundheitlichen Nutzen erhöhen kann.
Dieser Artikel befasst sich mit Wasserstoffwasser und seinen angeblichen gesundheitlichen Auswirkungen, um Ihnen zu helfen, zu entscheiden, ob es sich um eine intelligente Wahl handelt.
Was ist Wasserstoffwasser?
Wasserstoffwasser ist einfach reines Wasser mit zusätzlichen Wasserstoffmolekülen.
Wasserstoff ist ein farbloses, geruchloses, ungiftiges Gas, das sich an andere Elemente wie Sauerstoff, Stickstoff und Kohlenstoff bindet und verschiedene Verbindungen bildet, einschließlich Tischzucker und Wasser (1).
Wassermoleküle bestehen aus zwei Wasserstoffatomen und einem Sauerstoffatom, aber einige behaupten, dass die Infusion von Wasser mit zusätzlichem Wasserstoff Vorteile bringt, die normales Wasser nicht liefern kann.
Es wird angenommen, dass der Körper den Wasserstoff im reinen Wasser nicht effektiv aufnehmen kann, da er an Sauerstoff gebunden ist.
Einige Unternehmen behaupten, dass, wenn zusätzlicher Wasserstoff hinzugefügt wird, diese Wasserstoffmoleküle „frei“ und für den Körper besser zugänglich sind.
Das Produkt wird durch Einblasen von Wasserstoffgas in reines Wasser hergestellt, bevor es in Dosen oder Beutel verpackt wird.
Wasserstoffwasser kann teuer sein – mit einem beliebten Unternehmen, das ein 30er-Pack 8-Unzen (240 ml) Dosen für 90 Dollar verkauft und den Verbrauchern vorschlägt, mindestens drei Dosen pro Tag zu trinken.
Darüber hinaus werden Wasserstofftabletten, die dem reinen oder kohlensäurehaltigen Wasser zugesetzt werden sollen, online und in Reformhäusern verkauft.
Wasserstoff-Wassermaschinen können auch von denen gekauft werden, die es zu Hause machen wollen.
Wasserstoffwasser wird vermarktet, um Entzündungen zu verringern, die sportliche Leistung zu steigern und sogar den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Die Forschung auf diesem Gebiet ist jedoch begrenzt, weshalb viele Gesundheitsexperten skeptisch gegenüber dem vermeintlichen Nutzen sind.
Wasserstoffwasser ist reines Wasser, das mit zusätzlichen Wasserstoffmolekülen angereichert ist. Es kann in Beuteln und Dosen gekauft oder zu Hause mit speziellen Maschinen hergestellt werden.
Nutzt es der Gesundheit?
Obwohl die menschlichen Studien über die Vorteile von Wasserstoffwasser begrenzt sind, haben mehrere kleine Versuche vielversprechende Ergebnisse erbracht.
Kann antioxidative Vorteile bieten
Freie Radikale sind instabile Moleküle, die zu oxidativem Stress beitragen, einer der Hauptursachen für Krankheiten und Entzündungen (2).
Molekularer Wasserstoff bekämpft freie Radikale in Ihrem Körper und schützt Ihre Zellen vor den Auswirkungen von oxidativem Stress (3).
In einer achtwöchigen Studie an 49 Personen, die eine Strahlentherapie gegen Leberkrebs erhielten, wurde die Hälfte der Teilnehmer angewiesen, 51-68 Unzen (1.500-2.000 ml) wasserstoffangereichertes Wasser pro Tag zu trinken.
Am Ende der Studie erlebten diejenigen, die das Wasserstoffwasser konsumierten, einen verminderten Hydroperoxidspiegel – ein Marker für oxidativen Stress – und eine höhere antioxidative Aktivität nach der Strahlenbehandlung als die Kontrollgruppe (4).
Eine kürzlich durchgeführte vierwöchige Studie an 26 gesunden Menschen zeigte jedoch, dass das Trinken von 20 Unzen (600 ml) wasserstoffreichem Wasser pro Tag die Marker für oxidativen Stress, wie beispielsweise Hydroperoxid, im Vergleich zu einer Placebogruppe (5) nicht verringert.
Weitere Studien sind notwendig, um zu bestätigen, ob das Trinken von Wasserstoff die Auswirkungen von oxidativem Stress sowohl bei gesunden Menschen als auch bei Menschen mit chronischen Erkrankungen verringert.
Kann diejenigen mit metabolischem Syndrom begünstigen.
Das metabolische Syndrom ist eine Erkrankung, die durch hohen Blutzucker, erhöhte Triglyceridwerte, hohen Cholesterinspiegel und überschüssiges Bauchfett gekennzeichnet ist.
Es wird vermutet, dass eine chronische Entzündung ein beitragender Faktor ist (6).
Einige Forschungen zeigen, dass Wasserstoffwasser wirksam sein kann, um Marker für oxidativen Stress zu reduzieren und die mit dem metabolischen Syndrom verbundenen Risikofaktoren zu verbessern.
Eine 10-wöchige Studie wies 20 Menschen mit Anzeichen eines metabolischen Syndroms an, 30-34 Unzen (0,9-1 Liter) wasserstoffangereichertes Wasser pro Tag zu trinken.
Am Ende der Studie erlebten die Teilnehmer eine signifikante Senkung des „schlechten“ LDL und des Gesamtcholesterins, einen Anstieg des „guten“ HDL-Cholesterins, eine höhere antioxidative Aktivität und eine Verringerung der Entzündungsmarker wie TNF-α (7).
Kann den Athleten zugute kommen
Viele Unternehmen fördern Wasserstoffwasser als natürlichen Weg zur Steigerung der sportlichen Leistungsfähigkeit.
Das Produkt kann Sportlern zugute kommen, indem es Entzündungen reduziert und die Ansammlung von Laktat im Blut verlangsamt, was ein Zeichen von Muskelermüdung ist (8).
Eine Studie an zehn männlichen Fußballspielern ergab, dass Athleten, die 51 Unzen (1.500 ml) wasserstoffangereichertes Wasser tranken, im Vergleich zu einer Placebogruppe (9) einen niedrigeren Blutlaktatspiegel und eine geringere Muskelermüdung nach dem Training aufwiesen.
Eine weitere kleine zweiwöchige Studie an acht männlichen Radfahrern zeigte, dass die Männer, die täglich 2 Liter wasserstoffangereichertes Wasser konsumierten, bei Sprintübungen eine höhere Leistungsabgabe hatten als diejenigen, die normales Wasser tranken (10).
Dies ist jedoch ein relativ neues Forschungsgebiet, und es bedarf weiterer Studien, um vollständig zu verstehen, wie das Trinken von wasserstoffangereichertem Wasser den Athleten zugute kommen kann.
Einige Studien deuten darauf hin, dass das Trinken von Wasserstoffwasser die Auswirkungen von oxidativem Stress verringern, das metabolische Syndrom verbessern und die sportliche Leistungsfähigkeit steigern kann.
Solltest du es trinken?
Obwohl einige Forschungen über die gesundheitlichen Auswirkungen von Wasserstoffwasser positive Ergebnisse zeigen, sind immer größere und längere Studien erforderlich, bevor Schlussfolgerungen gezogen werden können.
Wasserstoffwasser ist von der FDA allgemein als sicher (GRAS) anerkannt, was bedeutet, dass es für den menschlichen Verzehr zugelassen ist und keine Schäden verursacht.
Sie sollten sich jedoch bewusst sein, dass es derzeit keinen branchenweiten Standard für die Menge an Wasserstoff gibt, die dem Wasser zugesetzt werden kann. Infolgedessen können die Konzentrationen stark variieren.
Außerdem ist nicht bekannt, wie viel Wasserstoffwasser verbraucht werden muss, um seine potenziellen Vorteile zu nutzen.
Wenn Sie Wasserstoffwasser ausprobieren möchten, empfehlen Experten, Produkte in undurchlässigen Behältern zu kaufen und das Wasser schnell zu trinken, um den maximalen Nutzen zu erzielen.
Es gibt viel Wirbel um dieses Getränk herum – aber bis weitere Forschungen durchgeführt werden, ist es am besten, die angeblichen gesundheitlichen Vorteile mit einem Stück Salz einzunehmen.
Obwohl das Trinken von Wasserstoffwasser Ihrer Gesundheit nicht schadet, haben große Forschungsstudien noch nicht ihre potenziellen Vorteile bestätigt.
Kleine Studien zeigen, dass Wasserstoffwasser den oxidativen Stress bei Menschen, die sich einer Bestrahlung unterziehen, reduzieren, die Leistung bei Sportlern steigern und bestimmte Blutmarker bei Menschen mit metabolischem Syndrom verbessern kann.
Dennoch fehlen umfangreiche Untersuchungen, die die gesundheitlichen Auswirkungen bestätigen, so dass unklar ist, ob das Getränk den Hype wert ist.
