⚡ 6 Häufigste Arten von Probiotika

Was sind Probiotika?

Probiotika sind lebende Bakterien, die als „gut“ oder nützlich für das Funktionieren Ihres Körpers und Ihre Gesundheit angesehen werden. Viele Probiotika ähneln den Bakterien, die natürlicherweise in Ihrem Körper leben. Möglicherweise nehmen Sie bereits einige dieser guten Bakterien zu sich, wenn Sie fermentierte Produkte essen, wie zum Beispiel

• Joghurt
• einige Käsesorten
• etwas eingelegtes Gemüse

Das Konzept, mehr gute Mikroben zur Unterstützung der Gesundheit zu konsumieren, wird seit den frühen 1900er Jahren diskutiert. Der Begriff „Probiotika“ ist relativ neu. Er ist eine Kombination aus dem lateinischen Wort für „für“ und dem griechischen Wort für „Leben“. Die Forschung hat viel versprechende Ergebnisse über den gesundheitlichen Nutzen von Probiotika erbracht. Allerdings ist die Wissenschaft noch nicht schlüssig über alle Vorteile von Probiotika für gesunde Menschen oder für die Behandlung bestimmter Krankheiten.

Heute sind viele Arten von Probiotika in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln kommerziell erhältlich. Wie das National Center for Complementary and Integrative Health berichtet, haben einige Experten davor gewarnt, dass das rasche Wachstum des Marketings und der Verwendung von Probiotika die wissenschaftliche Forschung über den Nutzen überholt haben könnte.

Warum sind Probiotika nützlich?

Laut der Harvard Medical School beherbergt Ihr Darm schätzungsweise 100 Billionen Mikroorganismen von mehr als 500 verschiedenen Arten. Ihre Bakterienmischung ist einzigartig, wie Ihr Fingerabdruck. Manchmal können Krankheit oder Stress das bakterielle Gleichgewicht verändern und Verdauungs- und andere Probleme verursachen.

Probiotika wirken, indem sie die Zusammensetzung Ihrer Darmbakterien oder die Stoffwechselaktivität bestehender Bakterien verändern. Die guten Bakterien verdrängen die schlechten in Ihrem Darm. Dadurch wird verhindert, dass sich die schlechten Bakterien vermehren und Infektionen oder Entzündungen verursachen. Zum Beispiel kann zu viel Hefe im Körper zu einer Hefeinfektion führen, aber das ausgewogene Darmbiom hält die Hefe auf einem niedrigeren Niveau.

Probiotika können Ihre Verdauung unterstützen und Ihren Körper in die Lage versetzen, Nährstoffe aus Ihrer Nahrung zu extrahieren. Gute Bakterien können auch Enzyme oder Proteine produzieren, die schädliche Bakterien hemmen oder sogar abtöten. Spezifische Stämme von Probiotika stimulieren auch Ihr Immunsystem. Einige Bakterien sind für die Hormonproduktion oder die Aufnahme von Vitaminen (z.B. Vitamin K) und Nährstoffen notwendig. Die Entwicklung von Typ-1-Diabetes im Kindesalter kann mit einer Entzündung verbunden sein, die mit einem unzureichenden Darmbakterienbiom zusammenhängt.

Vom American College of Gastroenterology veröffentlichte Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass bestimmte Stämme von Probiotika in Frage kommen:

• Unterstützung der Verdauung
• Durchfall verhindern
• erleichtern vaginale Infektionen
• Autoimmunkrankheiten verhindern
• Hautkrankheiten lindern
• Abwehr von Harnwegsinfektionen

Aber denken Sie daran, nicht jeder reagiert auf das gleiche Probiotikum in der gleichen Weise.

Einige Ärzte raten Ihnen zur Einnahme von Probiotika, wenn Sie Antibiotika zur Bekämpfung einer bestimmten Infektion einnehmen. Das liegt daran, dass Antibiotika einige nützliche Bakterien zusammen mit den schlechten abtöten, die Durchfall verursachen können. Die Probiotika helfen, ein gesundes Gleichgewicht in Ihrem Darm zu erhalten oder wiederherzustellen.

Was sind die gängigsten Probiotika?

Verbreitete Arten von Probiotika

Die am häufigsten konsumierten Probiotika sind Stämme von zwei Hauptarten. Diese Arten sind auch die am meisten untersuchten Probiotika:

Bifidobakterien: Diese Bakterienart wird häufig in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Man nimmt an, dass sie es tun:

• das Immunsystem unterstützen
• das Wachstum von schädlichen Bakterien im Darm begrenzen
• Hilfe beim Abbau von Laktose in für den Körper verwertbare Nährstoffe

Laktobazillus: Diese Bakterienart produziert Laktase, das Enzym, das Laktose oder Milchzucker abbaut. Diese Bakterien produzieren auch Milchsäure. Milchsäure hilft, die Population der schlechten Bakterien zu kontrollieren. Sie dient auch als Muskelkraftstoff und erhöht die Aufnahme von Mineralien durch den Körper. Lactobacillus-Bakterien kommen auf natürliche Weise in der:

• Mund
• Dünndarm
• Vagina

Verbreitete Stämme von Probiotika

Probiotische Stämme sind genetische Subtypen von Arten. Jeder probiotische Stamm hat eine andere Wirkung im Körper. Sie sehen die Namen der probiotischen Stämme auf den Etiketten von Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln, kombiniert mit dem Artnamen. Zum Beispiel werden die Bifidobakterien- oder Lactobacillus-Arten oft als B. oder L. abgekürzt und mit dem individuellen Stammnamen kombiniert, wie z.B. Acidophilus. So erhält man das Probiotikum L. acidophilus. So wird der Name auf den Etiketten von Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln erscheinen.

Hier sind sechs verbreitete Stämme von Probiotika, die Sie auf den Etiketten von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln finden.

B. animalis: Dieser Stamm ist ein Bestandteil des Activia-Produkts von Dannon Joghurt. Er ist hilfreich bei der Unterstützung der Verdauung und der Bekämpfung lebensmittelbedingter Bakterien. Man nimmt auch an, dass er Ihr Immunsystem stärkt.

B. breve: Dieser Stamm lebt in Ihrem Verdauungstrakt und in der Vagina. An beiden Stellen bekämpft er infektionsverursachende Bakterien oder Hefen. Er hilft Ihrem Körper bei der Aufnahme von Nährstoffen, indem er Zucker fermentiert. Außerdem baut er Pflanzenfasern ab, um sie verdaulich zu machen.

B. lactis: Dieser wird aus Rohmilch gewonnen. Es ist eine Zutat in der probiotischen Säuglingsanfangsnahrung von Nestle, die Good Start Natural Cultures genannt wird. Es dient auch als Starter für:

• Buttermilch
• Hüttenkäse
• andere Käsesorten

B. longum: Dieser Stamm lebt in Ihrem Gastrointestinaltrakt. Er hilft beim Abbau von Kohlenhydraten und kann auch ein Antioxidans sein.

L. acidophilus: Dieser Stamm findet sich im Dünndarm und in der Vagina. Er fördert die Verdauung und kann bei der Abwehr von Vaginalbakterien helfen. Man findet ihn in Joghurt und fermentierten Sojaprodukten, wie z.B. Miso.

L. reuteri: Dieser Stamm findet sich im Darm und im Mund. Eine Studie zeigte, dass er die oralen Bakterien, die Karies verursachen, verringert. Es wird auch vermutet, dass er dem Verdauungssystem hilft.

Hinzufügen von Probiotika zu Ihrer Ernährung

Wie entscheiden Sie, ob Sie Probiotika in Ihre Ernährung aufnehmen sollen? Ein erster Schritt ist das Gespräch mit Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass sie für Sie geeignet sind. Der Verzehr von Probiotika gilt im Allgemeinen als unbedenklich, es sei denn, Sie haben ein geschwächtes Immunsystem oder Sie sind ernsthaft krank. Fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker auch nach der Dosierung.

Möglicherweise möchten Sie mit der Einnahme von Probiotika beginnen, indem Sie einfach einige Artikel mit natürlichen Probiotika zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Möglicherweise sollten Sie ein Tagebuch darüber führen, welche Probiotika Sie einführen, und im Laufe der Zeit festhalten, ob sich Ihre Verdauung oder Ihr allgemeiner Gesundheitszustand verändert hat. Einige leicht verfügbare Nahrungsmittel sind:

• Joghurt
• fermentierte Käsesorten, wie zum Beispiel
  • gouda
  • cheddar
  • Schweizer
  • Parmesan
• fermentierte pflanzliche Produkte, wie zum Beispiel
  • miso
  • Sauerkraut
  • Essiggurken

Wenn Sie ein probiotisches Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten, stehen Ihnen zahlreiche kommerzielle Produkte zur Auswahl. Suchen Sie nach Nahrungsergänzungsmitteln, die haben:

• Lebende Kulturen: Überprüfen Sie das Verfallsdatum auf dem Etikett. Um wirksam zu sein, sollte das Probiotikum „live“ sein, wenn Sie es einnehmen.
• Mehrere Bakterienstämme: Eine Kombination von Probiotika ist in der Regel wirksamer als ein einzelnes.
• Genügend große Mengen an Bakterien, um Kolonien zu bilden: Dies wird in koloniebildenden Einheiten (CFUs) gemessen.

Es ist wichtig, daran zu erinnern, dass Probiotika als Nahrungsergänzungsmittel gelten, die nicht von der Food and Drug Administration (FDA) reguliert werden. Auch müssen Hersteller von Probiotika weder die Behauptungen über die Wirksamkeit nachweisen, noch überwacht die FDA diese Behauptungen. Die FDA entwickelt derzeit eine Methode zur Bestimmung des Vorhandenseins von potenziell schädlichen Verunreinigungen in Probiotika.