1. Trotz Völlegefühl Heißhunger bekommen
Es ist nicht ungewöhnlich, dass man Heißhunger bekommt, selbst nach einer sättigenden, nahrhaften Mahlzeit.
Nach einem Abendessen mit Steak, Kartoffeln und Gemüse sehnen sich manche Menschen beispielsweise nach Eiscreme zum Nachtisch.
Begierde und Hunger sind nicht dasselbe.
Ein Heißhunger entsteht, wenn Sie den Drang verspüren, etwas zu essen, obwohl Sie bereits gegessen haben oder satt sind.
Das ist ziemlich häufig und bedeutet nicht unbedingt, dass jemand ernährungsabhängig ist. Die meisten Menschen bekommen Heißhunger.
Wenn Begierden jedoch häufig auftreten und ihre Befriedigung oder Ignorierung schwierig wird, können sie ein Hinweis auf etwas anderes sein (2).
Bei diesen Begierden geht es nicht um einen Bedarf an Energie oder Nährstoffen – es ist das Gehirn, das nach etwas verlangt, das Dopamin freisetzt, eine Chemikalie im Gehirn, die eine Rolle dabei spielt, wie Menschen Freude empfinden (3).
2. Viel mehr essen als beabsichtigt
Für manche Menschen gibt es weder einen Bissen Schokolade noch ein einziges Stück Kuchen. Aus einem Bissen werden 20, und aus einem Stück Kuchen wird ein halbes Stück Kuchen.
Dieser Alles-oder-Nichts-Ansatz ist bei jeder Art von Sucht üblich. So etwas wie Mäßigung gibt es nicht – sie funktioniert einfach nicht (4).
Jemandem, der ernährungsabhängig ist, zu sagen, er solle Junk Food in Maßen essen, ist fast so, als würde man jemandem mit Alkoholismus sagen, er solle Bier in Maßen trinken. Es ist einfach nicht möglich.
3. Essen, bis man sich übermäßig vollgestopft fühlt
Wenn man einem Verlangen nachgibt, kann es sein, dass jemand mit einer Nahrungsmittelsucht nicht aufhört zu essen, bis der Drang gestillt ist. Sie könnten dann feststellen, dass sie so viel gegessen haben, dass ihr Magen sich vollständig gefüllt anfühlt.
4. Sich hinterher schuldig fühlen, es aber bald wieder tun
Der Versuch, Kontrolle über den Verzehr ungesunder Nahrungsmittel auszuüben und dann dem Verlangen nachzugeben, kann zu Schuldgefühlen führen.
Eine Person kann das Gefühl haben, dass sie etwas falsch macht oder sogar sich selbst betrügt.
Trotz dieser unangenehmen Gefühle wird eine Person mit einer Nahrungsmittelabhängigkeit das Muster wiederholen.
5. Ausreden erfinden
Das Gehirn kann eine seltsame Sache sein, besonders im Hinblick auf die Sucht. Die Entscheidung, sich von Auslösernahrung fernzuhalten, kann dazu führen, dass sich jemand Regeln für sich selbst aufstellt. Dennoch können diese Regeln schwer zu befolgen sein.
Wenn sich jemand mit einem Verlangen konfrontiert sieht, könnte er Wege finden, um die Regeln zu umgehen und dem Verlangen nachzugeben.
Diese Denkweise kann der einer Person ähneln, die gerade versucht, mit dem Rauchen aufzuhören. Diese Person könnte denken, dass sie kein Raucher ist, wenn sie nicht selbst eine Schachtel Zigaretten kauft. Trotzdem könnte sie Zigaretten aus der Schachtel eines Freundes rauchen.
6. Wiederholte Versäumnisse bei der Festlegung von Regeln
Wenn Menschen mit Selbstbeherrschung zu kämpfen haben, versuchen sie oft, sich selbst Regeln aufzustellen.
Beispiele dafür sind, nur am Wochenende auszuschlafen, immer direkt nach der Schule Hausaufgaben zu machen und nie nach einer bestimmten Zeit am Nachmittag Kaffee zu trinken. Für die meisten Menschen versagen diese Regeln fast immer, und Regeln rund ums Essen sind keine Ausnahme.
Beispiele dafür sind eine Betrüger-Mahlzeit oder ein Betrüger-Tag pro Woche und nur Junkfood auf Partys, Geburtstagen oder an Feiertagen.
7. Essen vor anderen verbergen
Menschen mit einer Geschichte der Regelsetzung und wiederholten Misserfolgen fangen oft an, ihren Konsum von Junk Food vor anderen zu verbergen.
Sie essen vielleicht lieber allein, wenn niemand zu Hause ist, allein im Auto oder spät in der Nacht, nachdem alle anderen zu Bett gegangen sind.
8. Unfähig, trotz körperlicher Probleme aufzuhören
Welche Lebensmittel Sie zu sich nehmen, kann Ihre Gesundheit erheblich beeinträchtigen.
Kurzfristig kann Junk Food zu Gewichtszunahme, Akne, Mundgeruch, Müdigkeit, schlechter Zahngesundheit und anderen häufigen Problemen führen.
Der lebenslange Konsum von Junk Food kann zu Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten, Alzheimer, Demenz und sogar zu einigen Krebsarten führen.
Jemand, der eines dieser Probleme im Zusammenhang mit der Aufnahme ungesunder Nahrungsmittel hat, aber nicht in der Lage ist, seine Gewohnheiten zu ändern, braucht wahrscheinlich Hilfe.
Zur Überwindung von Essstörungen wird in der Regel ein Behandlungsplan empfohlen, der von qualifizierten Fachkräften erstellt wird.
Das DSM-5 ist ein Leitfaden, der von Angehörigen der Gesundheitsberufe zur Diagnose von psychischen Störungen verwendet wird.
Das Kriterium der Substanzabhängigkeit umfasst viele der oben genannten Symptome. Sie passen zu den medizinischen Definitionen von Sucht. Das DSM-5 hat jedoch keine Kriterien für Nahrungsmittelabhängigkeit festgelegt.
Wenn Sie wiederholt versucht haben, mit dem Essen aufzuhören oder Ihren Junk-Food-Konsum einzuschränken, es aber nicht können, könnte dies ein Hinweis auf eine Lebensmittelabhängigkeit sein.
Glücklicherweise können bestimmte Strategien Ihnen helfen, sie zu überwinden
