Es gibt viele Menschen, die auf diese Diät schwören und behaupten, sie habe ihnen das Leben gerettet.
Aber was sind die Einzelheiten der Blutgruppendiät, und beruht sie auf soliden Beweisen?
Schauen wir mal nach.
Was ist die Blutgruppen-Diät?
Die Blutgruppendiät, auch als Blutgruppendiät bekannt, wurde von einem naturheilkundlichen Arzt namens Dr. Peter D’Adamo im Jahr 1996 populär gemacht.
Sein Buch, Eat Right 4 Your Type, war unglaublich erfolgreich. Es war ein Bestseller der New York Times, wurde millionenfach verkauft und ist auch heute noch äußerst beliebt.
In diesem Buch behauptet er, dass die optimale Ernährung für jeden Einzelnen von der ABO-Blutgruppe der Person abhängt.
Er behauptet, dass jede Blutgruppe die genetischen Merkmale unserer Vorfahren repräsentiert, einschließlich der Ernährung, die sie entwickelt haben, um zu gedeihen.
So soll jede Blutgruppe essen:
- Typ A: Wird als der Agrarwissenschaftler oder Kultivator bezeichnet. Menschen, die vom Typ A sind, sollten eine pflanzenreiche Ernährung zu sich nehmen, die völlig frei von „giftigem“ rotem Fleisch ist. Dies kommt einer vegetarischen Ernährung sehr nahe.
- Typ B: Nomade genannt. Diese Menschen können Pflanzen und die meisten Fleischsorten (außer Hühner- und Schweinefleisch) essen, und sie können auch etwas Milch essen. Sie sollten jedoch Weizen, Mais, Linsen, Tomaten und einige andere Nahrungsmittel meiden.
- Typ AB: Wird das Rätsel genannt. Beschrieben als eine Mischung aus Typ A und B. Zu den zu verzehrenden Nahrungsmitteln gehören Meeresfrüchte, Tofu, Milchprodukte, Bohnen und Getreide. Sie sollten Kidneybohnen, Mais, Rindfleisch und Huhn vermeiden.
- Typ O: Genannt der Jäger. Hierbei handelt es sich um eine proteinreiche Ernährung, die hauptsächlich aus Fleisch, Fisch, Geflügel, bestimmten Obst- und Gemüsesorten besteht, aber nur begrenzt Getreide, Hülsenfrüchte und Milchprodukte enthält. Sie ähnelt stark der Paläo-Diät.
Fürs Protokoll: Ich denke, jedes dieser Ernährungsmuster wäre für die meisten Menschen eine Verbesserung, unabhängig von ihrer Blutgruppe.
Alle 4 Diäten (oder „Ernährungsweisen“) basieren größtenteils auf echten, gesunden Nahrungsmitteln und stellen einen großen Fortschritt gegenüber der westlichen Standard-Diät von verarbeitetem Junk Food dar.
Selbst wenn Sie also eine dieser Diäten einhalten und sich Ihr Gesundheitszustand verbessert, bedeutet das nicht unbedingt, dass es etwas mit Ihrer Blutgruppe zu tun hat.
Vielleicht liegt der Grund für die gesundheitlichen Vorteile einfach darin, dass Sie sich gesünder ernähren als früher.
Lectine sind ein vorgeschlagener Zusammenhang zwischen Ernährung und Blutgruppe
Eine der zentralen Theorien der Blutgruppendiät hat mit Proteinen zu tun, die Lektine genannt werden.
Lektine sind eine vielfältige Familie von Proteinen, die Zuckermoleküle binden können.
Diese Substanzen gelten als Antinährstoffe und können negative Auswirkungen auf die Darmschleimhaut haben (1).
Nach der Blutgruppen-Diät-Theorie gibt es viele Lektine in der Nahrung, die speziell auf verschiedene ABO-Blutgruppen abzielen.
Es wird behauptet, dass der Verzehr der falschen Lektintypen zu einer Agglutination (Verklumpung) der roten Blutkörperchen führen könnte.
Es gibt tatsächlich Hinweise darauf, dass ein kleiner Prozentsatz von Lektinen in rohen, ungekochten Hülsenfrüchten eine für eine bestimmte Blutgruppe spezifische agglutinierende Aktivität haben kann.
Beispielsweise können rohe Limabohnen bei Menschen mit Blutgruppe A (2) nur mit den roten Blutkörperchen interagieren.
Insgesamt scheint es jedoch so zu sein, dass die Mehrheit der agglutinierenden Lektine mit allen ABO-Blutgruppen reagiert (3).
Mit anderen Worten: Lektine in der Nahrung sind NICHT blutgruppenspezifisch, mit Ausnahme einiger weniger Sorten roher Hülsenfrüchte.
Möglicherweise hat dies nicht einmal eine praktische Relevanz, da die meisten Hülsenfrüchte vor dem Verzehr eingeweicht und/oder gekocht werden, wodurch die schädlichen Lektine zerstört werden (4, 5).
Gibt es irgendeinen wissenschaftlichen Beweis hinter der Blutgruppen-Diät?
Die Forschung über ABO-Blutgruppen hat in den letzten Jahren und Jahrzehnten rasche Fortschritte gemacht.
Es gibt inzwischen starke Hinweise darauf, dass Menschen mit bestimmten Blutgruppen ein höheres oder niedrigeres Risiko für bestimmte Krankheiten haben können (6).
Zum Beispiel haben Typ Os ein geringeres Risiko für Herzerkrankungen, aber ein höheres Risiko für Magengeschwüre (7, 8).
Es gibt jedoch keine Studien, die zeigen, dass dies etwas mit der Ernährung zu tun hat.
In einer großen Beobachtungsstudie mit 1.455 jungen Erwachsenen wurde der Verzehr einer Typ-A-Diät (viel Obst und Gemüse) mit besseren Gesundheitsmarkern in Verbindung gebracht. Dieser Effekt wurde jedoch bei allen Personen beobachtet, die sich nach einer Diät der Blutgruppe A ernährten, nicht nur bei Personen mit Blutgruppe A (9).
In einer großen Übersichtsstudie im Jahr 2013, in der Forscher die Daten aus über tausend Studien untersuchten, fanden sie keine einzige gut konzipierte Studie, die sich mit den gesundheitlichen Auswirkungen der Ernährung nach Blutgruppe befasste (10).
Sie schlossen: „Derzeit gibt es keine Beweise, die die angeblichen gesundheitlichen Vorteile einer blutgruppenabhängigen Ernährung bestätigen.
Von den 4 Studien, in denen ein gewisser Zusammenhang mit der ABO-Blutgruppendiät festgestellt wurde, waren alle schlecht konzipiert (11, 12, 13).
Eine der Studien, in der ein Zusammenhang zwischen Blutgruppen und Nahrungsmittelallergien festgestellt wurde, widersprach sogar den Empfehlungen der Blutgruppendiät (13).
Ich bezweifle nicht, dass viele Menschen durch die Befolgung der Diät positive Ergebnisse erfahren haben. Das bedeutet jedoch NICHT, dass dies in irgendeiner Weise mit ihrer Blutgruppe zusammenhängt.
Unterschiedliche Diäten funktionieren bei verschiedenen Menschen. Einige Menschen kommen gut mit viel Pflanzen und wenig Fleisch aus (wie bei der Typ-A-Diät), während andere gut mit viel proteinreicher tierischer Nahrung auskommen (wie bei der Typ-O-Diät).
Wenn Sie mit der Blutgruppendiät gute Ergebnisse erzielt haben, dann haben Sie vielleicht einfach eine Diät gefunden, die zufällig für Ihren Stoffwechsel geeignet ist. Möglicherweise hat das nichts mit Ihrer Blutgruppe zu tun.
Außerdem wird durch diese Diät die Mehrheit der ungesunden verarbeiteten Lebensmittel aus dem Speiseplan der Menschen gestrichen.
Vielleicht ist das der wichtigste Grund dafür, dass es funktioniert, ohne Rücksicht auf die verschiedenen Blutgruppen.
Wenn Sie jedoch die Blutgruppendiät gemacht haben und sie bei Ihnen wirkt, dann machen Sie auf jeden Fall weiter und lassen Sie sich durch diesen Artikel nicht entmutigen.
Wenn Ihre derzeitige Ernährung nicht kaputt ist, reparieren Sie sie nicht.
Aus wissenschaftlicher Sicht ist jedoch die Menge der Beweise, die die Blutgruppendiät unterstützen, besonders wenig überzeugend.
