Wie das funktioniert
Die Theorie hinter der Ein-Mahlzeit-am-Tag-Diät ist, dass man nur eine Mahlzeit pro Tag zu sich nimmt. Die meisten Menschen wählen das Abendessen, also fasten sie den ganzen Tag lang und verbrauchen alle Kalorien für diesen Tag innerhalb dieser einen Mahlzeit. Ihre eine Mahlzeit kann bis zu der Anzahl Kalorien enthalten, die Sie je nach Ihrem Aktivitätsniveau pro Tag benötigen, und ein gesundes Gleichgewicht von Kohlenhydraten, Proteinen und Fett aufweisen.
Sie zählen keine Kalorien und konzentrieren sich nicht auf Makronährstoffe. Stattdessen essen Sie genug, um sich satt zu fühlen, und konzentrieren sich darauf, Lebensmittel aus allen Nahrungsmittelgruppen einzubeziehen.
In einigen Fällen ist es erlaubt, zusätzlich zu einer Mahlzeit ein oder zwei kleine Snacks während des Tages zu essen, z.B. ein Stück Obst oder ein proteinreiches Nahrungsmittel, wie ein hart gekochtes Ei, nach dem Training. Sie dürfen auch flüssige, kalorienfreie Getränke wie Wasser, Kaffee und Tee zu sich nehmen.
Vorteile
Es gibt nur wenige Langzeitstudien über das Fasten beim Menschen, und viele der durchgeführten Studien konzentrieren sich in erster Linie auf das Fasten bei Männern. Frauen können von verschiedenen Körperprozessen betroffen sein, wie Menstruationszyklen, Schwangerschaft und Stillen.
Einige Studien, die zum Thema Fasten durchgeführt wurden, haben einige vielversprechende Vorteile aufgezeigt. Beispielsweise wurde die Einschränkung der täglichen Kalorienzufuhr um 20 bis 25 Prozent mit der Herzgesundheit und einem stabileren Blutzucker in Verbindung gebracht, indem der Glukosespiegel gesenkt und die Wirkung des Insulins erhöht wurde. Eine 2017 durchgeführte Studie zu Diabetes ergab, dass das intermittierende Fasten über sechs Wochen den Nüchternblutzuckerspiegel sowie das Körpergewicht bei Typ-2-Diabetikern signifikant verbesserte. Längere Studien sind erforderlich, um zu bestätigen, dass diese Vorteile langfristig erhalten werden können.
In einer zweijährigen Folgestudie, in der intermittierendes Fasten mit der täglichen Kalorieneinschränkung verglichen wurde, wurde berichtet, dass intermittierendes Fasten ein hilfreicher Behandlungsansatz für Menschen mit Prädiabetes oder Insulinresistenz sein kann.
Eingeschränktes Essen hilft nachweislich auch dem Gedächtnis älterer Menschen und kann sogar dazu beitragen, die Lebensspanne zu verlängern, indem es die Prozesse, die Krankheiten verursachen können, reduziert.
Menschen, die den Ein-Mahlzeiten-am-Tag-Lebensstil befolgen, behaupten, dass er dazu beitragen kann, die Energie zu steigern, die „Nachmittagsflaute“ zu vermeiden und Sie länger satt zu halten.
Risiken
Intermittierende, abwechselnd tägliche und andere Formen der Fastendiät können zu negativen Nebenwirkungen führen, wie z.B:
- extreme Hungergefühle
- Wackeligkeit
- Müdigkeit
- Hirnnebel
- Gefühle der Schwäche
- Unfähigkeit, sich zu konzentrieren
- Essanfälle
Fasten kann auch sehr gefährlich sein, wenn Sie an Krankheiten wie Diabetes oder Hypoglykämie leiden. Manche Menschen können sich schnell daran gewöhnen, nur eine Mahlzeit am Tag zu sich zu nehmen, während andere Schwierigkeiten haben, so lange ohne Kalorien auszukommen. Jeder Mensch ist anders.
Auch wenn sich Ihr Körper an das Fasten anpasst und sich nicht hungrig fühlt, wenn Sie fasten, kann es sein, dass Ihr Körper dies überkompensiert, indem er Sie hungriger macht. Es scheint bei Frauen, die nicht fettleibig und noch nicht in den Wechseljahren sind, dass Fasten für den Stoffwechsel und die Aufrechterhaltung des Körpergewichts eher schädlich als vorteilhaft sein kann als bei anderen Frauen oder Männern.
Eine Studie über das abwechselnd tägliche Fasten zeigte, dass diese Art der Diät nach 12 Monaten zu den höchsten Abbruchraten und einem Anstieg des Low-Density-Lipoprotein-Cholesterins (oder „schlechten“ Cholesterins) führte. Auch führte das abwechselndes Fasten nicht zu mehr Gewichtsverlust als die tägliche Kalorieneinschränkung.
Abgesehen von den körperlichen Nebenwirkungen gibt es auch die potenziellen emotionalen Nebenwirkungen des Fastens. Es kann Sie reizbar machen, und diese Art zu essen könnte zu Essanfällen führen oder Sie dem Risiko einer weiteren Essstörung aussetzen.
Gesunde Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren
Auf lange Sicht sind Modediäten und extreme Maßnahmen zur Gewichtsabnahme nicht nachhaltig und können schädlich sein. Intermittierendes Fasten kann einige gesundheitliche Vorteile haben, aber es gibt auch einige ernsthafte Risiken bei der Verwendung einer starken Kalorieneinschränkung als einzige Möglichkeit, Gewicht zu verlieren. Längeres oder regelmäßiges Fasten kann Ihren Stoffwechsel verlangsamen, zu Essanfällen führen und Ihre Bemühungen, Gewicht zu verlieren und die Gewichtsabnahme aufrechtzuerhalten, beeinträchtigen, auch wenn es zu dieser Nebenwirkung nur wenige Studien gibt.
Anstatt sich auf eine einzige Methode zur Gewichtsabnahme zu verlassen, sollten Sie mit Ihrem Arzt über sichere und wirksame Methoden zur Erhaltung eines gesunden Gewichts sprechen.
- Vereinbaren Sie mit Ihrem Arzt einen Termin für eine körperliche Untersuchung. Manchmal kann eine Gewichtszunahme oder die Unfähigkeit, Gewicht zu verlieren, mit einer zugrunde liegenden Erkrankung in Verbindung gebracht werden.
- Verfolgen Sie Ihr Essen. Diese Taktik wurde mit gesünderen Gewichten in Verbindung gebracht und kann Ihnen helfen, sich der Lebensmittel und Getränke, die Sie zu sich nehmen, bewusster zu werden.
- Informieren Sie sich über Ernährung. Ihr örtliches Gesundheitszentrum oder Krankenhaus verfügt möglicherweise über Ernährungsberater, die Kurse über gesunde Ernährung und Portionskontrolle anbieten.
- Erwägen Sie den Kauf einer Waage, damit Sie Ihre Nahrung wiegen und messen können, um die richtigen Portionen zu lernen.
- Starten Sie ein Übungsprogramm. Es ist egal, was Sie tun, bewegen Sie sich einfach!
- Treten Sie einer Selbsthilfegruppe bei. Sich mit einer Gruppe Gleichgesinnter zu treffen, sei es in einem offiziellen Gewichtskontrollprogramm, online oder in Ihrer Gemeinde, ist eine großartige Möglichkeit, Unterstützung zu erhalten, wenn Sie gemeinsam gesund werden.
Es ist immer eine gute Idee, jede Ernährungsumstellung mit Ihrem Arzt zu besprechen, besonders wenn Sie eine Diät mit zeitweiligem Fasten oder starken Kalorieneinschränkungen in Betracht ziehen. Diese Diäten können für manche Menschen schädlich sein.
Um das Gewicht langfristig zu halten, entwickeln Sie gesunde, nachhaltige Essgewohnheiten und nehmen Sie regelmäßige Bewegung in Ihren Tagesablauf auf.