Die RA unterscheidet sich von der Osteoarthritis, bei der es sich um eine natürliche Abnutzung der Gelenke im Alter handelt. RA tritt auf, wenn Ihr eigenes Immunsystem Ihre Gelenke angreift. Die zugrunde liegende Ursache des Angriffs ist unbekannt. Aber das Ergebnis sind schmerzhafte Schwellungen, Steifheit und Entzündungen in Ihren Gelenken.
RA und Ihre Ernährung
Es gibt keine Heilung für RA. Zur traditionellen Behandlung der Krankheit werden Medikamente eingenommen, die negative Nebenwirkungen haben können. Zu diesen Medikamenten gehören:
- Schmerzmittel
- entzündungshemmende Medikamente
- Medikamente, die Ihr Immunsystem unterdrücken
Menschen mit RA beginnen, sich alternativen Behandlungsmethoden zuzuwenden, zu denen auch Änderungen ihrer Ernährung gehören. Nahrungsmittel, die die Entzündung im gesamten Körper reduzieren, können Schmerzen und Schwellungen in den Gelenken verringern.
Belastung durch Omega-3-Fettsäuren
Einige entzündungshemmende Lebensmittel haben einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren. Erwägen Sie, fetthaltigen Fisch zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, z.B:
- Makrele
- Hering
- Lachs
- Thunfisch
Sie können auch Fischölzusätze einnehmen.
Wenn Fisch nicht Ihr Lieblingsessen ist, versuchen Sie, mehr Nüsse wie Walnüsse und Mandeln zu essen. Sie können auch Leinsamen mahlen, um sie Ihrem Müsli, Joghurt oder Gebäck beizufügen. Chiasamen haben auch einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.
Antioxidantien hinzufügen
Antioxidantien sind Verbindungen, die schädliche freie Radikale in Ihrem Körper zerstören können. Sie können auch Entzündungen reduzieren. Eine in der Zeitschrift Clinical Rheumatology veröffentlichte Studie zeigte vielversprechende Ergebnisse, dass eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, Schmerzen und Entzündungen in von RA betroffenen Gelenken verringern kann.
Einige wichtige diätetische Antioxidantien sind:
- Vitamin A
- Vitamin C
- Vitamin E
- Selen
Sie können mehr davon in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen, indem
- frisches Obst und Gemüse essen
- Nüsse essen
- Grünen Tee trinken
Schauen Sie zu: Erhalten Sie die Fakten über RA-Medikamente “
Auffüllen der Faser
Die Arthritis Foundation stellt fest, dass ballaststoffreiche Nahrungsmittel die Menge des C-reaktiven Proteins (CRP) in Ihrem Blut reduzieren können. Dieser Marker kann den Grad der Entzündung in Ihrem Körper anzeigen.
Erhalten Sie mehr Ballaststoffe in Ihrer Ernährung mit Lebensmitteln wie
- frisches Obst und Gemüse
- ganze Körner
- Bohnen
- Nüsse
Vor allem Erdbeeren können das CRP in Ihrem Körper reduzieren, während sie gleichzeitig Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufnehmen. Sie können sie frisch oder gefroren essen.
Vergessen Sie Ihre Flavonoide nicht
Flavonoide sind Verbindungen, die von Pflanzen hergestellt werden. Sie finden ihren Weg in unsere Ernährung, wenn wir Obst und Gemüse essen. Flavonoide können Entzündungen in Ihrem Körper reduzieren und helfen, Ihre RA-Schmerzen und Schwellungen zu lindern.
Zu den Lebensmitteln, die einen hohen Flavonoid-Gehalt aufweisen, gehören
- Beeren
- Grüner Tee
- Weintrauben
- Brokkoli
- Soja
Schokolade ist ebenfalls reich an Flavonoiden, bleibt aber bei dunkler Schokolade. Sie hat einen hohen Anteil an Kakao, ist aber zuckerarm.
Speisen aufpeppen
Gewürze scheinen die Entzündung zu verstärken. Aber bestimmte Gewürze reduzieren tatsächlich die Entzündung in Ihrem Körper. Kurkuma, das in indischen Lebensmitteln häufig vorkommt, enthält eine Verbindung namens Curcumin, die entzündungshemmende Eigenschaften hat. Es ist mit Ingwer verwandt, das eine ähnliche Wirkung haben kann.
Capsaicin, eine in Chilischoten enthaltene Verbindung, hilft ebenfalls, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Einer Studie zufolge, die in Surgical Neurology International veröffentlicht wurde, ist Capsaicin auch ein wirksames Schmerzmittel.
Die mediterrane Ernährung
Bestimmte Diäten sind von Natur aus reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln. Die mediterrane Ernährung ist ein hervorragendes Beispiel. Nach Ansicht der Arthritis Foundation kann diese regionale Diät dazu beitragen, Entzündungen zu reduzieren.
Spezifische Lebensmittel umfassen:
- frisches Obst und Gemüse
- ganze Körner
- Olivenöl
Die mediterrane Ernährung besteht aus viel Fisch als Protein, aber nicht aus viel rotem Fleisch. Der regelmäßige Genuss von Rotwein ist ebenfalls ein Teil der Ernährung.
Die Paläo-Diät
Die Paläo-Diät liegt heute sehr im Trend. Sie befürwortet den Verzehr derselben Nahrungsmittel, die unsere Höhlenmenschen-Vorfahren gegessen haben. Das bedeutet, viel davon zu essen:
- Fleisch
- Gemüse
- Früchte
Die Paleo-Diät vermeidet:
- angebaute Körner
- Zucker
- Molkerei
- verarbeitete Lebensmittel
Wie andere trendige Diäten ist auch diese reich an Proteinen und arm an Kohlenhydraten.
Die Paläo-Diät fördert den Verzehr bestimmter entzündungshemmender Lebensmittel, wie Obst und Gemüse. Sie enthält aber auch viel rotes Fleisch, was den gegenteiligen Effekt haben kann. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie diese Diät ausprobieren.
Vermeiden Sie Trigger-Lebensmittel
Während Sie Lebensmittel essen, die Entzündungen reduzieren, sollten Sie auch versuchen, Lebensmittel zu vermeiden, die Entzündungen verursachen. Dazu gehören verarbeitete Kohlenhydrate wie Weißmehl und Weißzucker. Gesättigte Fette und Transfette, wie sie in frittierten Lebensmitteln, rotem Fleisch und Milchprodukten vorkommen, sollten ebenfalls so weit wie möglich vermieden werden.
Alkoholkonsum
Es ist ein umstrittener Vorschlag, aber mässiger Alkoholkonsum kann Ihre Entzündung tatsächlich verringern. Es hat sich gezeigt, dass Alkohol die CRP-Werte senkt. Wenn Sie jedoch zu viel trinken, kann er die gegenteilige Wirkung haben. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Ihren Alkoholkonsum erhöhen.
