Reaktionen auf Joghurt und IBS

Der Verzehr von Joghurt kann dazu beitragen, die Symptome des Reizdarmsyndroms (RDS) zu lindern, da Joghurt probiotische oder „gute Bakterien“ enthält, die dabei helfen, gesunde Bakterien wieder in Ihren Darm zu bringen. Joghurt steht aber auch auf einigen Listen von Nahrungsmitteln, die Sie bei einem Reizdarmsyndrom meiden sollten. Welchen Rat sollten Sie also befolgen?

Die Wahrheit ist, dass das Reizdarmsyndrom bei jedem Menschen anders verläuft, von der Ursache bis zu den Arten der Symptome. Die genaue Ursache ist noch nicht bekannt, was bedeutet, dass der Körper mancher Menschen schlecht auf Joghurt reagiert, während andere Menschen feststellen können, dass er ihre Symptome und ihren Zustand lindert. Nur ein Arzt kann Ihnen bei der Entscheidung helfen, ob Sie Joghurt essen sollten, um Ihre Symptome des Reizdarmsyndroms zu behandeln.

Hilft Joghurt beim Reizdarmsyndrom?

Im Laufe der Jahre wurden mehrere Studien über die Wirkung von Probiotika bei Menschen mit Reizdarmsyndrom durchgeführt, aber die Ergebnisse sind gemischt. Dies ist jedoch nicht überraschend, da das Reizdarmsyndrom bei verschiedenen Menschen unterschiedliche Ursachen hat. Größere Studien sind erforderlich, bevor Ärzte zuversichtlich genug sein können, Menschen mit Reizdarmsyndrom regelmäßig Probiotika zu verschreiben.

Was die Forschung sagt

Forschungen und Studien zu Joghurt und IBS kommen alle zu gemischten Ergebnissen. So ergab beispielsweise eine klinische Studie aus dem Jahr 2011 mit 122 Personen mit Reizdarmsyndrom, dass eine probiotische Tablette bei 47 Prozent der Teilnehmer, die das Probiotikum nach vier Wochen einnahmen, die Symptome des Reizdarmsyndroms signifikant reduzierte. Eine andere Studie setzte eine Kombination von Probiotika bei 30 Personen mit Reizdarmsyndrom ein und fand heraus, dass die Mischung die Symptome des Reizdarmsyndroms, einschließlich Schmerzen und Blähungen, deutlich besser als eine Placebo-Tablette linderte – aber nicht die Blähungen.

Eine Studie untersuchte jedoch das Probiotikum in der Joghurtmarke Activia und stellte fest, dass es 274 Teilnehmern mit Reizdarmsyndrom und Verstopfung keinen Nutzen brachte. Zwei weitere Studien untersuchten Probiotika bei 73 Personen mit Reizdarmsyndrom und hatten ebenfalls negative Ergebnisse.

Bester Joghurt bei IBS-Symptomen

Wenn Sie Joghurt gegen Reizdarmsyndrom ausprobieren möchten und Sie wissen, dass Milchprodukte Ihre Symptome nicht verschlimmern, suchen Sie nach Joghurt, der Probiotika enthält oder ein Siegel mit der Aufschrift „lebende und aktive Kulturen“ trägt. Es gibt keine offiziellen Standards für die Kennzeichnung eines Joghurts als „probiotisch“, aber die National Yogurt Association (NYA) hat ein Siegel für „lebendige und aktive Kulturen“ geschaffen.

Um dieses Siegel zu erhalten, müssen die Hersteller der NYA den Labornachweis erbringen, dass ihre gekühlten Produkte mindestens 100 Millionen koloniebildende Einheiten (CFUs) pro Gramm enthalten, und gefrorene Produkte müssen zum Zeitpunkt der Herstellung mindestens 10 Millionen CFUs pro Gramm aufweisen. Diese lebenden Kulturen werden benötigt, um die Milch dickflüssig zu machen, aber einige Joghurts können weniger als 1.000 Bakterien pro Gramm enthalten – was ziemlich wenig ist, wenn es um Bakterien geht. Eine Liste von NYA-zugelassenen Marken finden Sie auf der NYA-Website.

Warum ist Joghurt nicht Teil der FODMAP-Diät?

Milchjoghurt könnte aus zwei Gründen ein Problem bei der FODMAP-Diät darstellen. Erstens enthält Joghurt Fett, das Durchfallerkrankungen verstärken kann. Ein weiterer Grund ist, dass einige Menschen mit Reizdarmsyndrom auch laktoseintolerant sind. Das bedeutet, dass Ihr Körper Laktose, die in Milchprodukten häufig vorkommt, nicht verdauen kann.

Bei diesen Menschen kann Joghurt die Symptome verschlimmern, einschließlich Magenschmerzen, Blähungen und Blähungen. Wenn eine Zunahme des Fettanteils oder eine allergische Reaktion auf Laktose Symptome des Reizdarmsyndroms hervorruft, sollten Sie fettarmen Joghurt oder milchfreie Produkte wie Soja-, Kokos- oder Mandelmilchjoghurt ausprobieren.

Wie man sich entsprechend der FODMAP-Diät ernährt

FODMAP steht für „fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole“. Diese spezielle Diät konzentriert sich auf die Begrenzung der Menge an fermentierbaren, kurzkettigen Kohlenhydraten in Ihrer Ernährung, da diese Art von Kohlenhydraten möglicherweise nicht gut vom Dünndarm aufgenommen werden kann. Um das Auftreten der Symptome des Reizdarmsyndroms zu verringern, sollten Sie die FODMAP-Diät einhalten.

Zu vermeidende Nahrungsmittel für das Reizdarmsyndrom

  • Knoblauch und Zwiebeln
  • Milchprodukte
  • Lebensmittel mit Maissirup mit hohem Fruktosegehalt
  • weizenhaltige Produkte
  • Gemüse wie Brokkoli und Artischocken
  • einige Früchte wie Äpfel, Aprikosen und Avocado
  • Erbsen und schwarze Bohnen

FODMAP-zugelassene Lebensmittel

  • milchfreie Milch wie Mandel- oder Hanfmilch
  • Feta- und Brie-Käse
  • Früchte wie Orangen, Ananas, Kantaloupe und Heidelbeeren
  • Gemüse wie Zucchini, Kopfsalat, Gurken, Auberginen und Kartoffeln
  • Proteine wie Rindfleisch, Tofu, Huhn und Fisch
  • Weizenfreies Brot
  • Haferflocken

Die wahre Antwort, wenn es um Joghurt und IBS geht, lautet: Es kommt darauf an! Nicht bei jedem Menschen mit Reizdarmsyndrom treten die gleichen Symptome auf, deshalb sollten Sie Ihre Reaktion auf Joghurt testen, bevor Sie ihn vollständig in Ihre Ernährung aufnehmen. Wenn Milchjoghurt Ihre Symptome verschlimmert, sollten Sie wahrscheinlich alles zusammen vermeiden. Aber wenn Sie sich nach dem Genuss eines Joghurts gut fühlen, gibt es keinen Grund, den Genuss zu unterbrechen.

Streben Sie Joghurt mit mindestens 100 Millionen KBE an und genießen Sie ihn, wie die meisten Lebensmittel, in Maßen. Einfacher, fettarmer Joghurt ist die bessere Wahl, da er nicht zu viel Zucker oder Fett enthält. Es gibt auch andere Möglichkeiten, Probiotika zu erhalten, darunter milchfreier Kulturjoghurt, Kefir, Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Lebensmittel.

Suchen Sie Ihren Arzt auf, wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Joghurt eine gute Option für Sie ist. Ohne eine Expertenmeinung ist es möglich, dass Joghurt Ihre Symptome verschlimmert, je nachdem, was Ihr Reizdarmsyndrom verursacht. Während Ihres Besuchs können Sie auch Ihren Arzt oder Ihre Ärztin fragen:

  • Woher weiss ich, welche Nahrungsmittel meine Symptome verschlimmern?
  • Können Sie mich an eine Ernährungsberaterin oder Diätassistentin verweisen, die auf Menschen mit Reizdarmsyndrom spezialisiert ist?
  • Wie viel Joghurt kann ich auf einmal essen?
  • Sind bestimmte Marken besser oder sicherer als andere?
  • Was ist mit Ihren anderen IBS-Patienten; hatten sie Erfolg mit Joghurt?
  • Gibt es bessere Möglichkeiten, Probiotika aus meiner Ernährung zu bekommen?

Ihr Arzt und ein Ernährungsberater werden Ihnen die besten Optionen für Ihre Ernährung, Ihren Lebensstil und Ihre Vorlieben empfehlen können.