Tragbar, schnell und vollgepackt mit Nährstoffen sind Proteinshakes der ideale Brennstoff für Ihr Kind für unterwegs.
Protein ist ein essentieller Makronährstoff für Menschen jeden Alters. Es hilft dem Körper nicht nur beim Aufbau, Erhalt und der Reparatur von Zellen, sondern ist auch wichtig für Ihr Immunsystem und alle Muskeln des Körpers, einschließlich des Herzens.
Zu den besten Proteinquellen gehören:
- Fleisch
- Fisch
- Bohnen
- Nüsse
- Milch
- Käse
- Eier
- Tofu
- Joghurt
Der Proteinbedarf variiert je nach Alter und Geschlecht, aber eine gute Faustregel besagt, dass Kinder für jedes Pfund, das sie wiegen, etwa ein halbes Gramm Protein benötigen. Ein 50 Pfund schweres Kind sollte zum Beispiel täglich etwa 25 Gramm Protein zu sich nehmen. Sehr aktive Kinder brauchen vielleicht etwas mehr Eiweiß, aber im Allgemeinen brauchen sie nicht so viel Eiweiß wie ein Erwachsener.
Wenn Sie sich Sorgen darüber machen, dass Ihr Kind nicht genug Eiweiß zu den Mahlzeiten bekommt, sind Eiweißshakes eine wunderbare Möglichkeit, etwas Eiweiß zusammen mit einer Menge anderer gesunder Vitamine und Mineralien einzupacken. Die Zubereitung zu Hause ist in der Regel viel billiger als der Kauf im Laden.
Versuchen Sie, eines dieser einfachen und gesunden Proteinshake-Rezepte für ein einfaches Frühstück oder einen Match-Snack nach dem Sport herzustellen.
Mandel-Butter- und Bananen-Proteinshake
Mandelbutter ist eine ausgezeichnete Quelle für herzgesunde, einfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Ballaststoffe und Eisen. Hinzu kommt, dass ein Esslöffel Mandelbutter mehr als 3 Gramm Protein enthält. Eine kleine Portion Hüttenkäse fügt dem Shake weitere 7 Gramm Protein hinzu.
Zutaten
- 1 gefrorene reife Banane
- 1 Tasse ungezuckerte Mandelmilch
- 1 Esslöffel Mandelbutter
- 1/4 Tasse Hüttenkäse
Anleitungen
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Fügen Sie eine Prise Honig hinzu, wenn er etwas süßer sein soll. Wenn Sie keine Mandelbutter zur Hand haben, ersetzen Sie natürlich die preiswertere Erdnussbutter. Erdnussbutter hat auch einen hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß.
Ananas-Kokosnussmilch-Smoothie
Wer hätte gedacht, dass Kokosnussmilch so viel Eiweiß enthält? Dieses Fertigfrühstücksrezept aus dem The Yummy Life Blog wird sicherlich eines der Lieblingsfrühstücke Ihrer Kinder sein. Und mit Hafer, Chiasamen und Joghurt als Beilage zur Kokosmilch ist es auch sehr proteinreich.
Inhaltsstoffe
- 1/4 Tasse ungekochter Haferflocken
- 1 Teelöffel Chiasamen
- 1 Tasse ungesüßte Kokosnussmilch
- 1/4 Becher Joghurt (vorzugsweise griechischer Joghurt)
- 1 Tasse gefrorene, frische Ananasstücke oder Ananaskonserven
- 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 bis 2 Teelöffel Honig oder einen anderen Süßstoff
Anleitungen
Zuerst mischen Sie Hafer und Chiasamen, um eine Mehltextur zu erhalten. Dann die Kokosmilch unterrühren, Joghurt und Ananas hinzufügen und verrühren. Nach Belieben Süßstoff zugeben und mindestens vier Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, um den Hafer weich zu machen. Vor dem Trinken schütteln.
Orangencreme-Eisbecher-Frühstücksshake
Dieser Proteinshake eignet sich hervorragend für aktive Kinder, denn er ist nicht nur proteinreich, sondern wird auch mit Kokoswasser hergestellt. Kokoswasser (anders als Kokosmilch) hat einen hohen Kaliumgehalt, ein Elektrolyt, der beim Schwitzen verloren geht. Griechischer Joghurt ist im Vergleich zu normalem Joghurt besonders cremig und auch besonders proteinreich.
Dieser Frühstücksshake schmeckt auch wie ein Eis am Stiel, so dass er sicher ein Publikumsliebling sein wird.
Inhaltsstoffe
- 1/2 Tasse Kokosnusswasser
- 1/2 Tasse fettfreier griechischer Joghurt mit Vanille
- 1/2 Tasse gefrorene Mango
- 2 Esslöffel gefrorenes Orangensaftkonzentrat
- 1 Tasse Eis
Anleitungen
Die Zutaten mischen und kalt servieren. Bei Bedarf mehr Eis hinzufügen. Achten Sie darauf, reines Kokosnusswasser ohne Zuckerzusatz zu verwenden.
Einfacher Beeren- und Tofu-Shake
Gefrorene Beeren sind voller Vitamine und Antioxidantien und eine der am einfachsten zu einem Smoothie hinzuzufügenden Früchte. Tofu verleiht der Mischung etwas Dicke und Protein, ohne den Beerengeschmack zu verändern. Probieren Sie dieses einfache Rezept für einen Beeren-Protein-Shake aus.
Zutaten
- 1 reife Banane
- 2 Tassen gefrorene gemischte Beeren (Heidelbeeren, Brombeeren, Himbeeren oder Erdbeeren)
- 1/2 Tasse Seidentofu
- 1/2 Tasse Granatapfelsaft
Anleitungen
Einfach die Zutaten in einem Mixer mischen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Ersetzen Sie den Granatapfelsaft durch eine andere Art von Fruchtsaft, wenn Sie keinen zur Hand haben.
Schoko-Erdnussbutter und Sojamilch
Genau wie Milch hat Sojamilch einen Eiweißgehalt von 8 Gramm pro Tasse und ist damit ein hervorragender Ersatz. Dieser Smoothie enthält wirklich viel Protein mit seidenweichem Tofu, Erdnussbutter und Chiasamen, die alle reich an Proteinen sind. Noch wichtiger ist, dass Ihre Kinder es lieben werden, weil es wie ein Erdnussbutter-Milchshake schmeckt.
Inhaltsstoffe
- 1 Tasse Sojamilch
- 1/2 Tasse seidenweicher Tofu
- 2 Esslöffel Erdnussbutter
- 1 bis 2 Esslöffel Kakaopulver
- 1 bis 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Chiasamen
Anleitungen
Die Zutaten verrühren und kalt servieren. Lecker!
Natürlich können Sie jederzeit Ihr eigenes Rezept für einen gesunden Proteinshake ausprobieren, indem Sie eine beliebige Obstsorte mit proteinreicher Milch- oder Sojamilch, Joghurt und Tofu mischen und kombinieren. Denken Sie nur daran, sich von zu viel zugesetztem Zucker fernzuhalten, einschließlich Zuckerzusatz in Form von Säften und aromatisierten Joghurts.
Protein-Shakes sind ein wunderbarer Snack für unterwegs als Teil einer ausgewogenen Ernährung. Aber stellen Sie sicher, dass Ihr Kind auch Proteine aus anderen proteinreichen Nahrungsmitteln wie
- mageres Fleisch
- Eier, Bohnen
- Nüsse
- Körner
