Erdnussbutter und saurer Rückfluss
Säurereflux tritt auf, wenn die Magensäure in Ihre Speiseröhre zurückfließt. Häufige Symptome sind ein brennendes Gefühl in der Brust (Sodbrennen) und ein saurer Geschmack im hinteren Teil des Mundes.
Ihre Ernährung kann einen großen Einfluss auf Ihre Sodbrandsymptome haben. Genauso wie Menschen Sodbrennen auf verschiedenen Ebenen erleben, können auch die Auslöser für Nahrungsmittel von Mensch zu Mensch variieren.
Erdnussbutter gilt im Allgemeinen nicht als Auslöser des sauren Rückflusses, aber sie kann einige Menschen anders betreffen. Obwohl Erdnussbutter mehrere gesundheitliche Vorteile hat, ist sie auch ein fettreiches Nahrungsmittel. Diese Nahrungsmittel können die Symptome des sauren Refluxes verstärken.
Was sind die Vorteile von Erdnussbutter?
Vorteile
- Erdnussbutter ist ein herzgesundes Nahrungsmittel.
- Es ist reich an Vitaminen und Mineralien.
- Sie ist auch reich an Ballaststoffen, was eine gute Verdauung fördert.
Erdnussbutter ist reich an ungesättigten Fetten, aber es ist wichtig zu verstehen, dass es sich dabei um „gesunde“ Fette handelt. Ungesättigte Fette tragen zur Senkung Ihres Cholesterinspiegels bei. Dies kann Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken.
Erdnussbutter ist auch eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien. Sie enthält zum Beispiel den essentiellen Mineralstoff Mangan. Dieser Mineralstoff hilft bei der Aktivierung von Enzymen, die Giftstoffe aus dem Körper entfernen sollen. Es spaltet auch Nährstoffe auf, damit Ihr Körper sie aufnehmen kann, und hilft beim Gewebewachstum.
Erdnussbutter ist auch reich an Ballaststoffen und Proteinen. Ballaststoffe fördern die Gesundheit der Verdauung, während Protein beim Aufbau und der Reparatur von Muskelgewebe hilft.
Was die Forschung sagt
Obwohl der Zusammenhang zwischen saurem Reflux und Ernährung ausführlich untersucht wurde, gibt es nicht viele Untersuchungen zu bestimmten Lebensmitteln. Dazu gehört auch Erdnussbutter. Es ist nicht klar, ob der Verzehr von Erdnussbutter einen Einfluss auf Ihre Symptome hat.
Das University of Pittsburgh Medical Center führt Erdnussbutter als eine gute Option für Menschen mit Sodbrennen auf. Wenn möglich, sollten Sie ungesüßte, natürliche Erdnussbutter wählen.
Das Cedars-Sinai Medical Center gibt an, dass glatte Erdnussbutter am besten ist. Sie sollten stückige Erdnussbutter vermeiden, da sie eher Symptome von saurem Reflux verursacht.
Glatte Erdnussbutter ist häufig Bestandteil der ösophagealen Schonkost. Ihr Arzt kann diese Diät empfehlen, wenn Sie an einer Ösophagitis oder einer Entzündung der Speiseröhre leiden. Säurereflux ist häufig ein Symptom der Speiseröhrenentzündung.
Risiken und Warnhinweise
Einige glauben, dass Erdnussbutter den Säurerückfluss verschlimmern kann. Sie sollten mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob Erdnussbutter die beste Option für Ihre Ernährung ist. In der Regel ist es am besten, mit einer kleinen Menge Erdnussbutter zu beginnen und sich bis zu einer Standarddosierung hochzuarbeiten. Eine typische Portion sind etwa zwei Esslöffel Erdnussbutter.
Neuere Forschungen bringen Beschwerden in der Speiseröhre mit Allergien in Verbindung. Die Studie erörtert den möglichen Zusammenhang zwischen eosinophiler Ösophagitis und Nahrungsmittelallergenen. Die Erkrankung führt zu einer Dysfunktion der Speiseröhre.
Dies kann durch eine Eliminierungsdiät mit sechs Nahrungsmitteln reduziert werden. Etwa 70 Prozent der Erwachsenen mit dieser Erkrankung erfuhren eine Remission, indem sie mehrere Nahrungsmittel, wie Erdnüsse, vermieden. Auch andere Nahrungsmittel wurden vermieden:
- Milch
- Weizen
- Ei
- Soja
- Baumnüsse
- Fisch, insbesondere Schalen- und Krustentiere
Die Anwendung eines Diätplans zur Behandlung von saurem Reflux kann Ihre Symptome verringern oder lindern.
Behandlung von saurem Reflux
Wenn Ihr Säurereflux nur selten auftritt, können Sie ihn möglicherweise ohne Intervention passieren lassen. Auch frei verkäufliche Medikamente, wie z.B. Antazida, können leichte Beschwerden behandeln. Sie sollten Antazida nicht länger als zwei Wochen einnehmen. Wenn Ihre Symptome fortbestehen, machen Sie einen Termin bei Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin.
Schwerwiegendere Fälle von saurem Reflux können sowohl mit OTC- als auch mit rezeptpflichtigen Medikamenten behandelt werden. Dazu gehören H2-Rezeptorantagonisten und Protonenpumpenhemmer. Diese bieten in der Regel eine länger anhaltende Linderung als Antazida.
In schweren Fällen kann eine Operation zur Reparatur des unteren Speiseröhrenschließmuskels erforderlich sein.
Sie können auch Änderungen Ihrer Lebensweise vornehmen, um Ihre Symptome zu verringern oder zu lindern. Gewichtsabnahme, körperliche Betätigung und kleinere Mahlzeiten mit weniger Trigger-Lebensmitteln können die Häufigkeit und Schwere Ihrer Symptome verringern.
Was Sie jetzt tun können
Die Meinungen darüber, ob Erdnussbutter einen negativen Einfluss auf den Säurerückfluss haben kann, gehen auseinander. Wenn Sie Erdnussbutter in Ihre Ernährung aufnehmen wollen, sollten Sie dies tun:
- Integrieren Sie sie langsam in Ihren Speiseplan.
- Halten Sie sich zunächst an kleine Mengen Erdnussbutter.
- Achten Sie auf alle anderen Nahrungsmittel in Ihrer Ernährung, die einen Säurerückfluss auslösen.
Wenn Ihre Symptome fortbestehen, vereinbaren Sie einen Termin mit Ihrem Arzt. Gemeinsam können Sie den für Sie besten Ernährungs- und Behandlungsplan festlegen.
