Das Wasserfasten ist eine Art des Fastens, das alles außer Wasser einschränkt. Es ist in den letzten Jahren als schnelles Mittel zum Abnehmen immer beliebter geworden.
Studien haben gezeigt, dass das Wasserfasten gesundheitliche Vorteile haben könnte. Es kann zum Beispiel das Risiko einiger chronischer Krankheiten senken und die Autophagie anregen, einen Prozess, der Ihrem Körper hilft, alte Teile Ihrer Zellen abzubauen und zu recyceln (1, 2).
Allerdings sind die Studien am Menschen über das Wasserfasten sehr begrenzt. Zudem birgt es viele Gesundheitsrisiken und ist nicht für jeden geeignet.
In diesem Artikel erfahren Sie mehr über das Wasserfasten und wie es funktioniert, sowie über seine Vorteile und Gefahren.
Was ist Wasserfasten?
Wasserfasten ist eine Art des Fastens, bei dem Sie nichts anderes als Wasser zu sich nehmen können.
Die meisten Wasserfastenzeiten dauern 24-72 Stunden. Sie sollten einem Wasserfasten nicht länger ohne ärztliche Aufsicht folgen.
Hier sind ein paar Gründe, warum Menschen das Wasserfasten ausprobieren:
- religiöse oder spirituelle Gründe
- Gewicht zu verlieren
- für „Entgiftung“.
- für seinen gesundheitlichen Nutzen
- Vorbereitung auf einen medizinischen Eingriff
Der Hauptgrund, warum Menschen das Wasserfasten ausprobieren, ist die Verbesserung ihrer Gesundheit.
Tatsächlich haben mehrere Studien das Wasserfasten mit einigen beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter ein geringeres Risiko für bestimmte Krebsarten, Herzkrankheiten und Diabetes (1, 2, 3).
Das Wasserfasten kann auch die Autophagie fördern, einen Prozess, bei dem Ihr Körper alte, potenziell gefährliche Teile Ihrer Zellen abbaut und wiederverwertet (4).
Beliebte Diäten wie die Zitronenentgiftung sind dem Wasserfasten nachempfunden. Bei der Entgiftung mit Zitrone kann man bis zu 7 Tage lang mehrmals täglich nur eine Mischung aus Zitronensaft, Wasser, Ahornsirup und Cayennepfeffer trinken (5).
Allerdings birgt das Wasserfasten viele Risiken und kann sehr gefährlich sein, wenn es zu lange befolgt wird.
Wie wässern Sie schnell?
Es gibt keine wissenschaftlichen Richtlinien, wie man mit dem Wasserfasten beginnt.
Mehrere Personengruppen sollten jedoch nicht ohne ärztliche Aufsicht schnell tränken.
Dazu gehören Menschen mit Gicht, Diabetes (sowohl Typ 1 als auch Typ 2), Essstörungen, ältere Erwachsene, Schwangere und Kinder (6).
Wenn Sie noch nie gefastet haben, ist es eine gute Idee, Ihren Körper 3-4 Tage lang darauf vorzubereiten, ohne Nahrung auszukommen.
Sie können dies tun, indem Sie zu jeder Mahlzeit kleinere Portionen essen oder indem Sie einen Teil des Tages fasten.
Wasserfasten (24-72 Stunden)
Während eines Wasserfastens dürfen Sie nichts anderes als Wasser essen oder trinken.
Die meisten Menschen trinken während eines Wasserfastens zwei bis drei Liter Wasser pro Tag.
Das Wasserfasten dauert 24-72 Stunden. Länger sollten Sie wegen Gesundheitsrisiken nicht ohne ärztliche Aufsicht fasten.
Manche Menschen fühlen sich während eines Wasserfastens schwach oder schwindelig und möchten vielleicht die Bedienung schwerer Maschinen und das Fahren vermeiden, um einen Unfall zu vermeiden (7).
Nach dem Fasten (1-3 Tage)
Nach dem Wasserfasten sollten Sie dem Drang widerstehen, eine große Mahlzeit zu sich zu nehmen.
Das liegt daran, dass das Essen einer großen Mahlzeit nach dem Fasten unangenehme Symptome verursachen kann.
Unterbrechen Sie Ihr Fasten stattdessen mit einem Smoothie oder kleineren Mahlzeiten. Wenn Sie sich wohler fühlen, können Sie den ganzen Tag über größere Mahlzeiten einführen.
Die Phase nach dem Fasten ist besonders wichtig nach längerem Fasten. Dies liegt daran, dass bei Ihnen das Risiko des ReFeeding-Syndroms besteht, ein potenziell tödlicher Zustand, bei dem der Körper raschen Veränderungen des Flüssigkeits- und Elektrolytspiegels ausgesetzt ist (8).
Diese Phase dauert normalerweise einen Tag, aber Menschen, die 3 oder mehr Tage fasten, brauchen unter Umständen bis zu 3 Tage, bis sie sich bei größeren Mahlzeiten wohl fühlen.
Mögliche Vorteile des Wasserfastens
Sowohl Human- als auch Tierstudien haben das Wasserfasten mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Hier sind einige gesundheitliche Vorteile des Wasserfastens.
Kann die Autophagie fördern
Autophagie ist ein Prozess, bei dem alte Teile Ihrer Zellen abgebaut und wiederverwertet werden (4).
Mehrere Tierstudien deuten darauf hin, dass die Autophagie vor Krankheiten wie Krebs, Alzheimer und Herzkrankheiten schützen könnte (9, 10, 11).
Beispielsweise kann die Autophagie verhindern, dass sich beschädigte Teile Ihrer Zellen anhäufen, was für viele Krebsarten ein Risikofaktor ist. Dies kann dazu beitragen, das Wachstum von Krebszellen zu verhindern (12).
Tierstudien haben übereinstimmend festgestellt, dass das Wasserfasten die Autophagie fördert. Tierstudien zeigen auch, dass Autophagie zur Verlängerung der Lebensspanne beitragen kann (1, 3, 13).
Dennoch gibt es nur sehr wenige Humanstudien über Wasserfasten, Autophagie und Krankheitsprävention. Es ist mehr Forschung erforderlich, bevor sie zur Förderung der Autophagie empfohlen werden kann.
Kann helfen, den Blutdruck zu senken
Die Forschung zeigt, dass längeres, medizinisch überwachtes Wasserfasten Menschen mit hohem Blutdruck helfen kann, ihren Blutdruck zu senken (14, 15).
In einer Studie fasteten 68 Personen, die an grenzwertigem Wasser mit hohem Blutdruck litten, fast 14 Tage lang unter ärztlicher Aufsicht.
Am Ende des Fastens fiel der Blutdruck bei 82% der Menschen auf gesunde Werte (120/80 mmHg oder weniger). Darüber hinaus betrug der durchschnittliche Blutdruckabfall 20 mmHg für systolisch (der obere Wert) und 7 mmHg für diastolisch (der untere Wert), was signifikant ist (14).
In einer anderen Studie fasteten 174 Personen mit Wasser mit hohem Blutdruck durchschnittlich 10-11 Tage lang.
Am Ende des Fastens erreichten 90% der Menschen einen Blutdruck von weniger als 140/90 mmHg – den Grenzwerten, die zur Diagnose von Bluthochdruck herangezogen werden. Zudem betrug der durchschnittliche Abfall des systolischen Blutdrucks (der obere Wert) beachtliche 37 mmHG (15).
Leider haben keine Humanstudien den Zusammenhang zwischen kurzfristigem Wasserfasten (24-72 Stunden) und Blutdruck untersucht.
Kann die Insulin- und Leptinempfindlichkeit verbessern
Insulin und Leptin sind wichtige Hormone, die den Stoffwechsel des Körpers beeinflussen. Insulin hilft dem Körper, Nährstoffe aus dem Blutkreislauf zu speichern, während Leptin dem Körper hilft, sich satt zu fühlen (16, 17).
Die Forschung zeigt, dass Wasserfasten Ihren Körper empfindlicher für Leptin und Insulin machen könnte. Eine größere Empfindlichkeit macht diese Hormone wirksamer.
Zum Beispiel bedeutet eine höhere Insulinempfindlichkeit, dass Ihr Körper seinen Blutzuckerspiegel effizienter senken kann. Gleichzeitig könnte eine höhere Leptinempfindlichkeit Ihrem Körper helfen, Hungersignale effizienter zu verarbeiten, was wiederum Ihr Risiko für Fettleibigkeit senken würde (22, 23).
Kann das Risiko für verschiedene chronische Krankheiten senken
Es gibt einige Hinweise darauf, dass das Wasserfasten das Risiko chronischer Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Herzkrankheiten senken kann (2, 24, 25).
In einer Studie folgten 30 gesunde Erwachsene 24 Stunden lang einem Wasserfasten. Nach dem Fasten hatten sie signifikant niedrigere Blutwerte von Cholesterin und Triglyzeriden – zwei Risikofaktoren für Herzerkrankungen (26).
Mehrere Tierstudien haben auch gezeigt, dass das Wasserfasten das Herz vor Schäden durch freie Radikale schützen kann (2, 27).
Freie Radikale sind instabile Moleküle, die Teile von Zellen schädigen können. Es ist bekannt, dass sie bei vielen chronischen Krankheiten eine Rolle spielen (28).
Darüber hinaus hat die Tierforschung herausgefunden, dass das Wasserfasten Gene unterdrücken kann, die das Wachstum von Krebszellen fördern. Es kann auch die Wirkung einer Chemotherapie verbessern (29).
Denken Sie daran, dass nur eine Handvoll Studien die Auswirkungen des Wasserfastens auf den Menschen analysiert haben. Bevor Empfehlungen ausgesprochen werden können, ist weitere Forschung am Menschen erforderlich.
Gefahren und Risiken des Wasserfastens
Obwohl das Wasserfasten einige Vorteile haben kann, ist es mit Gesundheitsrisiken verbunden.
Hier sind einige Gefahren und Risiken des Wasserfastens.
Kann die falsche Art von Gewicht verlieren
Da ein Wasserfasten Kalorien einschränkt, werden Sie schnell viel Gewicht verlieren.
Tatsächlich zeigen Untersuchungen, dass Sie bei einem 24- bis 72-stündigen Wasserfasten bis zu 2 Pfund (0,9 kg) pro Tag verlieren können (7).
Leider kann ein großer Teil des Gewichts, das Sie verlieren, von Wasser, Kohlenhydraten und sogar Muskelmasse herrühren.
Kann austrocknen
Auch wenn es merkwürdig klingt, ein Wasserfasten könnte Sie austrocknen lassen. Das liegt daran, dass etwa 20-30% Ihrer täglichen Wasseraufnahme aus der Nahrung stammen, die Sie essen (30).
Wenn Sie die gleiche Menge Wasser trinken, aber keine Nahrungsmittel zu sich nehmen, bekommen Sie möglicherweise nicht genug Wasser.
Zu den Symptomen der Dehydrierung gehören Schwindel, Übelkeit, Kopfschmerzen, Verstopfung, niedriger Blutdruck und geringe Produktivität. Um eine Dehydrierung zu vermeiden, müssen Sie unter Umständen mehr trinken als üblich (31).
Kann orthostatische Hypotonie auftreten
Orthostatische Hypotonie kommt häufig bei Menschen vor, die schnell Wasser trinken (32).
Er ist definiert als ein Blutdruckabfall, der auftritt, wenn man plötzlich aufsteht, und der dazu führen kann, dass einem schwindelig und schwindelig wird und die Gefahr besteht, dass man ohnmächtig wird (7, 32, 33).
Wenn Sie während des Fastens an orthostatischer Hypotonie leiden, sollten Sie es vermeiden, Auto zu fahren oder schwere Maschinen zu bedienen. Der Schwindel und das Risiko einer Ohnmacht könnten zu einem Unfall führen.
Wenn diese Symptome bei Ihnen während eines Wasserfastens auftreten, kann es sein, dass Ihnen dieses Fasten nicht zusagt.
Das Wasserfasten kann verschiedene Krankheiten verschlimmern
Obwohl ein Wasserfasten relativ kurz ist, gibt es einige wenige Bedingungen, die durch das Wasserfasten verschlimmert werden können.
Menschen mit den folgenden Krankheiten sollten nicht schnell tränken, ohne zuvor den Rat ihres medizinischen Betreuers eingeholt zu haben:
- Gicht. Wasserfasten kann die Harnsäureproduktion, einen Risikofaktor für Gichtanfälle, erhöhen (7, 34).
- Diabetes. Fasten kann das Risiko unerwünschter Nebenwirkungen bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes erhöhen (35).
- Essstörungen. Es gibt einige Hinweise darauf, dass das Fasten Essstörungen wie Bulimie fördern kann, insbesondere bei Teenagern (36).
Hilft Ihnen das Wasserfasten beim Abnehmen?
Wie andere Arten des Fastens kann Ihnen das Wasserfasten beim Abnehmen helfen.
Sie ist jedoch mit zahlreichen Gesundheitsrisiken verbunden.
Wenn Sie die Vorteile des Fastens nutzen, aber auch Gewicht verlieren möchten, sind das intermittierende Fasten und das Fasten im Wechseltag wahrscheinlich effektivere Ansätze.
Diese Fastenkuren bieten ähnliche gesundheitliche Vorteile, können aber über viel längere Zeiträume verfolgt werden, da sie es ermöglichen, Nahrung zu sich zu nehmen, wodurch das Risiko von Nährstoffmangel verringert wird (38, 39).
Das Wasserfasten ist eine beliebte Methode des Fastens, die einige gesundheitliche Vorteile haben kann.
Die meisten der gesundheitlichen Vorteile des Wasserfastens wurden jedoch in Tierversuchen beobachtet, und die gleichen Wirkungen treffen möglicherweise nicht auf den Menschen zu.
Auch das Wasserfasten birgt einige Risiken, insbesondere wenn Sie länger als 3 Tage fasten oder an Krankheiten wie Gicht oder Diabetes leiden.
Wenn Sie die gesundheitlichen Vorteile des Fastens nutzen wollen, versuchen Sie es mit sichereren Methoden wie intermittierendem Fasten oder Fasten im Wechseltag. Diese Fastenmethoden ermöglichen es Ihnen, etwas zu essen, wodurch sie langfristig leichter einzuhalten sind.
