Sie fragen sich vielleicht, ab welchem Punkt Ihr Alkoholkonsum Ihrer Gesundheit schadet und wie viel zu viel ist.
In diesem Artikel werden die Auswirkungen von Alkohol auf Ihre Gesundheit untersucht und die Einnahmegrenzen und Empfehlungen überprüft.
Empfehlungen zum Alkoholkonsum
Die Empfehlungen zur Standard-Getränkegröße und zum Alkoholkonsum unterscheiden sich von Land zu Land.
In den Vereinigten Staaten enthält ein Standardgetränk etwa 14 Gramm reinen Alkohol, was der Menge entspricht, die typischerweise in 12 Unzen (355 ml) normalem Bier, 5 Unzen (150 ml) Wein oder 1,5 Unzen (45 ml) Spirituosen enthalten ist (1).
Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, des US-Landwirtschaftsministeriums und des US-Gesundheitsministeriums umfasst mäßiger Alkoholkonsum bis zu einem Drink pro Tag für Frauen und bis zu zwei Drinks pro Tag für Männer (1, 2).
Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass nur etwa 2% der Personen, die innerhalb dieser Grenzwerte trinken, eine Störung des Alkoholkonsums haben (3).
Problematische Trinkgewohnheiten können mit Alkoholexzessen, starkem Alkoholkonsum, Alkoholismus oder Alkoholabhängigkeit zusammenhängen.
Die US-amerikanische Behörde für Drogenmissbrauch und psychische Gesundheit (SAMHSA) definiert Binge Drinking als vier oder mehr Drinks für Frauen oder fünf oder mehr Drinks für Männer bei ein und derselben Gelegenheit, d.h. zur gleichen Zeit oder innerhalb von ein paar Stunden (1).
Starker Alkoholkonsum oder starker Alkoholkonsum ist definiert als Rauschtrinken an fünf oder mehr Tagen des vergangenen Monats (1).
Alkoholismus liegt vor, wenn Sie die Kontrolle über Alkohol beeinträchtigt haben, mit seinem Gebrauch beschäftigt sind und ihn trotz der nachteiligen Folgen weiter verwenden (4).
Die Auswirkungen von Alkohol auf Ihren Körper
Übermäßiger Alkoholkonsum beeinträchtigt Ihre Gesundheit und fast jeden Teil Ihres Körpers. Es kann nicht nur lebenswichtige Organe schädigen, sondern auch Ihre Stimmung und Ihr Verhalten beeinträchtigen.
Gehirn
Der Konsum von zu viel Alkohol kann verheerende Auswirkungen auf Ihr zentrales Nervensystem haben.
Mehrere Faktoren beeinflussen, wie und in welchem Ausmaß es sich auf Ihr Gehirn auswirkt, darunter wie viel und wie oft Sie trinken, das Alter, in dem Sie mit dem Trinken begonnen haben, Ihr Geschlecht und vieles mehr (5).
Zu den anfänglichen Auswirkungen von Alkohol auf Ihr zentrales Nervensystem gehören undeutliche Sprache, Gedächtnisstörungen und eine beeinträchtigte Hand-Augen-Koordination.
Viele Studien haben starken chronischen Alkoholkonsum mit Gedächtnisdefiziten in Verbindung gebracht (6).
Alkoholabhängigkeit ist ein wichtiger Risikofaktor für die Entwicklung der Alzheimer-Krankheit, insbesondere bei Frauen (6).
Darüber hinaus wird geschätzt, dass alkoholbedingte Hirnschäden 10% der früh einsetzenden Demenzfälle ausmachen können (7).
Obwohl Hirnschäden nach längerer Nüchternheit teilweise reversibel zu sein scheinen, können chronischer und exzessiver Alkoholkonsum Ihr Gehirn dauerhaft beeinträchtigen (8).
Leber
Leberschäden sind eine weitere Folge des chronischen Rauschtrinkens.
Der meiste Alkohol, den Sie trinken, wird in Ihrer Leber verstoffwechselt. Dabei entstehen potenziell schädliche Nebenprodukte, die Ihre Leberzellen schädigen können. Wenn Sie mit der Zeit weiter trinken, nimmt die Gesundheit Ihrer Leber ab.
Die alkoholische Fettleberkrankheit ist das früheste Stadium einer alkoholbedingten Leberschädigung. Dieser Zustand kann im Laufe der Zeit auftreten, wenn zu viel Alkohol zu einer Anhäufung von Fett in den Leberzellen Ihres Körpers führt, was die Leberfunktion behindern kann (9).
Dies ist die häufigste körperliche Reaktion auf chronischen Alkoholkonsum und kann bei bis zu 90% der Menschen auftreten, die chronisch mehr als 5 Getränke pro Tag trinken (10, 11).
Bei anhaltend starkem Alkoholkonsum kann die Fettleberkrankheit schließlich zu Leberentzündung, Zirrhose und sogar zu Leberversagen führen, was ein lebensbedrohlicher Zustand ist (12).
Abhängigkeit
Die Auswirkungen von Alkohol können psychisch und physisch süchtig machen.
Ein zwanghaftes Verlangen zu trinken, die Sorge, wo oder wann Sie Ihren nächsten Drink zu sich nehmen werden, und die Schwierigkeit, sich ohne Alkohol zu vergnügen, sind alles häufige Anzeichen für Alkoholabhängigkeit (13).
Die Ursache für diese Abhängigkeit kann komplex sein. Sie kann zum Teil durch Ihre Gene und Ihre Familiengeschichte bedingt sein, aber auch Ihre Umgebung kann eine große Rolle spielen (14).
Andere Auswirkungen
Es gibt viele andere Nebenwirkungen des chronischen Alkoholkonsums. Während die gesundheitlichen Auswirkungen von Person zu Person variieren, wird Alkoholkonsum häufig mit Depressionen und Angstzuständen in Verbindung gebracht.
Manche Menschen nehmen Alkohol als schnelle Hilfe, um ihre Stimmung zu verbessern und Ängste abzubauen, aber dies bringt in der Regel nur kurzfristig Erleichterung. Langfristig kann es dazu führen, dass sich der allgemeine psychische Zustand und die Gesundheit verschlechtern (15).
Das Trinken kann auch Ihr Gewicht und Ihre Körperzusammensetzung beeinflussen.
Obwohl die Forschung über die Auswirkungen von Alkohol auf das Gewicht gemischt ist, wurde sowohl mässiger als auch starker Konsum mit Gewichtszunahme in Verbindung gebracht (16, 17).
Geschlecht und Genetik beeinflussen den Alkoholstoffwechsel
Ihr Geschlecht und Ihre Genetik können die Geschwindigkeit beeinflussen, mit der Ihr Körper Alkohol verstoffwechselt.
Die primären Enzyme, die am Alkoholstoffwechsel beteiligt sind, sind Alkoholdehydrogenase (ADH) und Aldehyddehydrogenase (ALDH) (18).
Frauen haben oft eine geringere ADHS-Aktivität als Männer. Daher verstoffwechseln Frauen Alkohol möglicherweise langsamer, wodurch sie anfälliger für die Auswirkungen von Alkohol sind. Einige Männer haben jedoch auch eine geringe ADHS-Aktivität (19, 20, 21).
Die Auswirkungen von Alkohol auf Ihren Körper können auch je nach Ihrer Körperzusammensetzung variieren (19, 22, 23).
Der Körper von Frauen hat zum Beispiel im Durchschnitt mehr Fett und weniger Wasser als der Körper von Männern. Dies kann zu einem höheren Blutalkoholspiegel bei Frauen führen, selbst wenn sie die gleiche Menge wie Männer trinken (24).
Bestimmte Menschen sollten auf Alkohol verzichten
Für die meisten Menschen schadet ein gelegentliches alkoholisches Getränk normalerweise nicht. In bestimmten Situationen und unter bestimmten Bevölkerungsgruppen sollte Alkohol jedoch vermieden werden.
Schwangerschaft und Stillen
Die Forschung hat gezeigt, dass es kein sicheres Niveau des Alkoholkonsums während der Schwangerschaft gibt (25).
Viele Studien sind zu dem Schluss gekommen, dass Alkoholkonsum während der Schwangerschaft das Risiko von Fehlgeburten, Geburtsfehlern sowie kognitiven und Entwicklungsproblemen erhöht (26, 27, 28).
Eine Studie ergab, dass Geburtsfehler viermal so wahrscheinlich sind, wenn die Mutter im ersten Trimester viel getrunken hat (29).
Gemäss den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ist Alkoholkonsum während der Schwangerschaft die Hauptursache für vermeidbare Geburtsfehler, Entwicklungsstörungen und geistige Retardierung in den Vereinigten Staaten (30).
Es ist wichtig zu beachten, dass Alkohol auch in die Muttermilch übergehen kann, wenn er von der stillenden Mutter konsumiert wird (31).
Stillende Mütter sollten die vollständige Beseitigung des Alkohols aus der Muttermilch nach dem Trinken abwarten. Dies dauert etwa 2-2,5 Stunden pro Getränk, je nach Körpergrösse (32, 33).
Andere Vorsichtsmassnahmen
Weitere Gründe für den Verzicht auf Alkohol sind
- Medizinische Bedingungen. Alkohol kann bereits bestehende Gesundheitszustände wie Lebererkrankungen, Diabetes und Nierenerkrankungen verschlimmern (9, 34, 35).
- Medikamente. Alkohol kann Wechselwirkungen mit frei verkäuflichen pflanzlichen und verschreibungspflichtigen Medikamenten, einschließlich Antidepressiva, Antibiotika und Opioiden, hervorrufen (36).
- Alkoholkonsum bei Minderjährigen. Der Alkoholkonsum von Minderjährigen, insbesondere der starke und häufige Konsum, wurde mit unmittelbaren und chronischen Folgen in Verbindung gebracht (37).
- Gegenwärtige und genesende Alkoholiker. Es kann schwierig sein, sich von einer Störung des Alkoholkonsums zu erholen. Genesende Alkoholiker sollten mit dem Trinken vollständig aufhören und ihre Auslöser für Missbrauch vermeiden (38).
Während maßvoller Alkoholkonsum für die meisten Menschen sicher ist, kann starker und chronischer Alkoholkonsum verheerende Folgen für Ihre geistige und körperliche Gesundheit haben.
Viele Faktoren spielen beim Alkoholstoffwechsel eine Rolle, und die Auswirkungen von Alkohol variieren von Person zu Person, so dass es schwierig ist, Einnahmeempfehlungen festzulegen.
In den amerikanischen Ernährungsrichtlinien wird empfohlen, den Alkoholkonsum auf ein Getränk pro Tag für Frauen und zwei Getränke pro Tag für Männer zu beschränken.
Manche Menschen, z.B. Menschen mit bestimmten Erkrankungen und Schwangere, sollten Alkohol jedoch ganz meiden.
